用烤箱烤雞翅的溫度和時間

人們烤雞翅的方法有相當多樣化，最簡單的一種方法就是使用烤箱來烤雞翅，不過在烤制的時候就應該要注意到其中的溫度和時間，只有這樣才可以讓自己烤出來的雞翅味道方面變得更加的鮮美，也不會讓流失掉所包含有的水分，而且最好是先在雞翅上面劃幾刀，就可以增加雞翅入味的速度。

做法一

材料：

雞翅、蔥、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、李錦記烤肉醬、辣椒粉

以上原料各適量

做法：

1、雞翅清洗干凈，處理掉殘留的雞毛，用刀在上面劃幾道；

2、用蔥、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅腌制2小時（放入冰箱冷藏室）；（鹽和老抽的量要稍微控制一下，鹽要少一些，因為后面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。）

3、腌制好后取出，放在烤肉架上中層200度十分鐘，烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部；

4、十分鐘后翻面，繼續烤五分鐘：

5、此時取出，抹上李錦記烤肉醬，因為烤肉醬中有蜂蜜，所以無需另抹蜂蜜；

6、再次放如烤箱中層十分鐘后即可。

做法二

用料：

雞翅中 500g

醬油 1湯匙(15ml)

紅酒 1湯匙(15ml)

姜粉

少許

蒜粉

少許

鹽 1茶匙(5g)

五香粉

適量

黑胡椒粉

適量

蜂蜜 1湯匙(15ml)

做法

將雞翅放入容器中，用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻，腌制半個小時備用。

將腌制好的雞翅取出，在表面均勻地涂抹上蜂蜜。

烤箱200℃預熱5分鐘，將涂抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層，烤制20?25分鐘即可。

做法三

微波爐

主料：

雞翅中 芝麻 蜂蜜

鹽

老抽 五香粉

制作步驟：

1、雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下；

2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.

3、放到微波爐里高火先轉三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.

4、十分鐘后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鐘就可以了.

注：微波爐需要帶燒烤功能。