蘋果雪梨無花果瘦肉湯

蘋果雪梨無花果瘦肉湯是一種常見食物，這種食物是可以清熱止咳化痰的，而且可以潤肺潤肺以及消燥解毒，所以出現喉嚨不適以及咳嗽的時候，我們可以飲用蘋果雪梨無花果瘦肉湯。蘋果雪梨無花果瘦肉湯的制作方法是很簡單的，我們只要將這些水果跟瘦肉放在一起燉10分鐘就可以了食用了。

材料

蘋果2個，雪梨2個，瘦肉250克，無花果3粒，南北杏少許，清水升，鹽適量

做法

1.蘋果雪梨去皮去核后洗凈切塊。

2.瘦肉洗凈后切塊焯水。

3.無花果、南北杏洗凈。

4.將所有原料放入電砂煲中，加入1升水，煲1小時后加入適量鹽調味即可。

功效

1、秋冬空氣干燥，這款湯潤膚潤肺，補臟腑；春夏人體內集聚了不少火氣，這款湯可以清熱化痰，火氣全消，所以說這是一款四季皆宜的湯飲。

2、蘋果能生津止渴，雪梨則潤肺消燥、清熱化痰，雖然脾虛的人不宜多食，但與滋養補虛的瘦肉配伍，則無需多慮，為老少皆宜的湯飲。

3、無花果性味甘平，具有清熱解毒的功效，是煲湯的常用配料。如果沒有也可不放，或用蜜棗代替。

4、豬瘦肉相對其它部位的豬肉，含有更豐富的優質蛋白，它提供了血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，具有補腎養血，滋陰潤燥的功效，且脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。

無花果的食用禁忌

孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。

腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。

大便溏薄者不宜生食。