什么人群不適合吃竹鹽

竹鹽是一種天然自然健康食品，但是很多人是不適合食用的。它的加工工序比較粗糙，直接取自天然礦鹽，灌入竹筒內制作，其成品中含硒量較高，如果過多的食用，不但有害于某些人群的身體健康，反而會加重疾病和各種癥狀。接下來，我們就分析什么人群不適合吃竹鹽。

竹鹽就是另一種形式的粗鹽，很多人不適合應用，比如以下幾種人：1、孕婦，孕婦吃竹鹽之后會缺碘，所以還得吃加碘鹽，可以保證健康。竹鹽吃的過多會引起水腫，孕婦會出現活動不便，而且會出現甲狀腺腫大。2、中老年人和心腦血管疾病的人，這些人對于水鈉的代謝有障礙，甚至不能攝入過多的鹽，不然會造成體內血管充盈、高血壓、心臟病等危險，嚴重會出現腦出血，所以一定要注意。3、腎臟病的人，這種人對鹽的限制非常嚴格，因為很多水腫的人都是鹽攝入過多，腎臟無法對水鈉進行有效的排泄，所以這些人都是禁忌。4、亞健康的人，實際上竹鹽并不能保證人體的很多功效能夠得到運行，特別是對于減肥、日常保健，所以，對竹鹽應該有個審慎的態度。

為什么吃竹鹽更安全、更健康？

竹鹽加工工序：

取天然礦鹽，灌進竹筒，這個竹筒是我們精選的三年以上的新鮮剛竹，正是青壯年，這時的竹子竹瀝含量是最高的。灌進去之后，用湖北恩施特有的富硒黃土封口，這可是深山里4米以下純凈的富硒黃土。我們都知道恩施是世界硒都，4米以下的土的含硒量是最高的。我們把這封好口的竹筒放到架子上，然后推到我們特制的爐窯里面，用松木作為燃料，經過8個小時900度的鍛燒，讓鹽、竹子、松木融為一體。我們知道，像松葉、松花、松子、松皮、松茸等等，凡是跟松木有關的都是有藥用價值的，所謂千年槐樹萬年松。竹子里的營養成分，經過9小時800度的鍛燒，竹子里的竹瀝水分就被礦鹽吸收了，因為鹽有吸附能力嘛。同時富硒黃土里的礦物質、還有松木里的松香等一起產生化學反應，冷卻后就形成了這種鹽柱了。把鹽柱打碎放入袋子里，這就是一烤鹽。

這是一烤鹽，我們還有這個九鼎竹鹽。這個是給我們身體排毒的。所謂九鼎竹鹽其實就是烤了九次。我們剛才說過一烤的工序，把一烤過后的鹽棒打碎，再裝入第二個竹筒里，同樣的工序再次鍛燒，出來鹽棒后再打碎裝入第三個竹筒……接著第四次第五次第六次第七次第八次，到第八個鹽棒出來后打碎，裝入第九個竹筒里。同樣進入爐窯里，這時候松木上加上松子，霧化后把溫度瞬間達到1400度以上，這時候鹽和竹子、松木等像煉鐵一樣變成紅紅的鹽漿，慢慢冷卻后就變成了竹灰色的熔巖。粉碎后加入鮮竹葉、雞內金和干姜等等，就是我們現在的這款九鼎竹鹽了。

從竹鹽制作工藝上和竹鹽實際試驗中我們可以看出：

（1）竹鹽是自然健康食品。

鹽取自大海；竹子、松木取自森林（大自然）；富硒黃土來自大地，以道家煉丹術鍛燒，材料來自自然，工藝取自古法。

（2）竹鹽是堿性食品。

竹鹽含有豐富的礦物質和微量元素，因而呈堿性，PH值在9-11。精鹽呈弱酸性，常吃竹鹽，可平衡人體酸堿，保護人體健康。

（3）竹鹽是解毒食品。

竹鹽的平衡營養決定了竹鹽強大的解毒能力。平衡就能中和，中和就是解毒。竹鹽的堿性決定了竹鹽強大的解毒能力，而體內毒素是酸性的。酸堿可以中和，中和就是解毒。

（4）竹鹽是排毒食品。

人體的排泄物如汗液、鼻涕、眼淚、尿液等都是咸的。鹽是體內垃圾毒素排出體外的運載體。鹽在體內產生滲透壓，為細胞新陳代謝的廢棄物排出體內提供動力。竹鹽中特有的竹灰、黃泥灰及松脂灰強力吸附體內化學毒素及重金屬毒素，并通過大便、小便、汗液等排泄通道排出體外。

（5）竹鹽是還原食品。

人體是由細胞組成，細胞需要營養。消化→營養→腸道→紅血球→細胞。還原功能:：修復、抗氧化。

竹鹽具有良好的自由基清除活性。當溶液濃度為25％時，竹鹽對DPPH的清除率可達81.40％，而原鹽對DPPH的清除率為5％，精制鹽僅為2％。

（6）竹鹽是高能量食品。

海鹽（或礦鹽）、黃土在億萬年沉積過程中吸收和積聚了大量的宇宙能量；竹子是自然界中生長最快的植物之一；松樹是自然界中壽命最長的植物。這些物質都富含能量，經過反復高溫煉制，在火的作用下，其能量得以聚合和倍增。這使得竹鹽最終成為高能體。

（7）竹鹽是天然營養品。

竹鹽是集大地(黃土)、大海(礦鹽)、森林(竹子，松木)于一體，均衡地含有自然形成的70多種礦物質和微量元素，鈣、鐵、鎂、鋅、硒等礦物元素一樣都不缺，自然天成，均衡合理。