菇類大全名字

菇類在平時的食用量是比較大的，而且菇類的種類是比較多的，大家應該要注意菇類的選擇以及用法。常見的菇類主要有香菇、平菇、草菇以及雞腿菇等，這些菇類可以促進皮膚的新陳代謝以及保持皮膚的水潤，適合愛美的女性朋友食用，大家應該要根據自己的口感來選擇菇類的制作方法。

1、香菇

香菇之所以叫香菇，是因為它的香味很重，不僅可以直接炒著吃，用作香料也是極好的。另外，香菇中含有非常豐富的維生素E和硒元素，經常食用香菇可以促進皮膚的新陳代謝，讓皮膚可以保持水潤光滑，特別適合愛美的女性朋友。

2、雞腿菇

雞腿菇的形狀有些像雞腿，營養非常豐富，口感也是極好的，經常使用雞腿菇可以幫助人體促進消化，增強人體免疫力。重要的是它的脂肪含量低，健身和減肥的朋友也可以放心吃。

3、草菇

草菇遠看跟香菇有些相似，但是味道和營養價值是不一樣的。因為草菇中含有大量的維生素C，經常使用可以促進人體新陳代謝，從而提高免疫力。

4、黑平菇

黑平菇又被稱為是鳳尾菇，味道很鮮美，經常被用來煮湯。另外，黑平菇中含有各種氨基酸成分，經常食用可以起到降血壓和防治肝炎等作用。

5、雙孢菇

雙孢菇整棵呈白色，口感潤滑，經常使用可以改善人體神經系統，并且對化痰和潤肺也有一定的功效。在古書中也有相關記載，雙孢菇味甘，性平，經常食用，對預防高血壓和高血脂非常有效。

6、金針菇

金針菇非常苗條，對很多人來說，是涮火鍋的必備品，而且金針菇還可以用來涼拌，口感也是極好的。金針菇中含有非常豐富的粗纖維和木質素，它不僅可以吸收多余的膽固醇和糖分，而且還可以促進腸胃蠕動，保持水分，起到預防便秘的作用。

7、茶樹菇

茶樹菇的營養價值非常豐富，包含了多種氨基酸成分，具有補腎健脾的功效，用于搭配其余食材，味道清香，效果更佳。

8、鮑魚菇

鮑魚菇的肉質肥厚，口感極佳，重點是營養價值非常高，經常食用可以防止人體血管硬化、降低人體內部膽固醇，并且對舒筋活絡也有神奇的功效。