白松糕制作配方
白松糕來自馬拉糕制作,20新時代初由茂名市的馬來西亞華橋送到專業性,采用茂名市當地高質量粘米粉和白糖生產生產加工而成。這種小點心柔軟帶韌,甜而可口,深受佰姓歡迎.后其制作專業性在粵西的雷州半島.湛江市.高州.信宜一帶廣為流傳.。
用料:粘米粉,白糖,發酵粉,生油.0
做法:1、放入白糖、嬰兒米糊摻和后加上涼水2/3拌和,細膩無粉末狀后再加上1/3的涼水拌和,最后放入發酵粉拌和,做成了糕漿;
2、坐炒菜鍋,將蒸布放進蒸蒸屜上,把松糕漿倒入蒸蒸屜布上灘平,用火災事故蒸25分鐘開啟表蓋,掃上一層生油,再蒸5分鐘取出,服食時切成一小塊就能夠。
提示:調合松糕漿時,發酵粉不能和嬰兒米糊、糖一起加上調合,因為發酵粉遇水后之后立刻導致二氧化碳,缺失法律認可,影響糕的柔軟性,因而最后放發酵粉。
粘米粉的功效與作用
用江米磨碎的超微粉粘米粉繼承了江米的高品質品質,十分的香糯柔軟,能做成各種各樣小點心,咬起來色香味俱全,當然用油炸的粘米粉餅之外。粘米粉具有養生食療和防寒保暖的作用,很適合在冬天吃上一碗湯團或者是江米粉蒸肉,不僅味道杠桿的,還能保健養生,粘米粉棒極了。
粘米粉含有蛋白質、脂肪分解、糖元、維生素B1和B2以及一些微量元素。如果你經常遭到腹脹的殘害,可以吃粘米粉做的食物,但是倘若消化工作能力較弱的人,還是少吃為妙;沒胃口的狀況下,為何不吃上一碗金玉湯團,甜滋滋軟乎乎的口感;身體一直覺得疲倦困乏,心慌氣短、氣虛可以吃點粘米粉小點心,具有非常好的養生保健作用呢。
可是粘米粉小點心難消化,倘若胃腸不好或者消化工作能力較弱的朋友就無須貪吃了。