平菇和菠菜能一起吃嗎

香菇是在我國老百姓平時服用的一種食物，常常服用香菇，可以改進身體的基礎代謝，可以提高身體的免疫能力。并且它能夠 減少人身體的膽固醇含水量和減少血壓，能夠 說成一種非常受人熱烈歡迎的飲食療法上品了，而西蘭花炒平菇是一道口味淡美味可口的菜，味兒芳香，不油膩感，還具有營養成分。下邊，是西蘭花炒平菇的做法：

1、香菇清洗瀝干水份，撕下肌肉筋膜掰成條

2、西蘭花清洗切條

3、鍋內做潤滑開將香菇條放進，水大好后在略煮2分鐘撈起來瀝干水份（菌類烹制前先加熱水燙過，把有害物除去能夠 推動身體鈣消化吸收，提升抵抗能力）

4、西蘭花放進焯過香菇的水中，略焯撈起來

5、里脊切割成絲，

6、生雞蛋雞蛋黃、蛋白質分離出來

7、里脊絲內放進小量的干木薯淀粉、雞蛋清、花椒粉、米酒翻拌退漿

8、添加小量的油將絲襪高跟鞋抓勻、那樣不易黏連。

9、鍋做熱，鍋內做小量的油，將里脊絲滑散掉色撈起來備用

10、鍋內留底油放進香菜

11、倒進香菇，火災煸炒

12、倒進生抽醬油或是少量生抽

13、倒進剛剛爆鍋好的里脊絲

14、將菌類與里脊絲快速煸炒

15、倒進西蘭花，添加少量的鹽能夠 加少量水淀粉勾芡。

16、最終炒勻熄火出鍋就可以

西蘭花炒平菇的服用作用

西蘭花與香菇具備其與眾不同的服用作用，可以對身體造成有利的緩沖作用。下邊，就是他們實際的服用作用。

香菇帶有的多種營養元素及礦物能夠 改進身體基礎代謝，增強抵抗力、調整植物神經功能等功效，故可做為體弱多病患者的營養保健品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等常有功效。對減少血膽固醇和預防尿道結石也是一定實際效果，對女性更年期綜合征可起調養功效。

西蘭花服用作用：1、西蘭花味甘、性涼，入腸子、肝膽經。2、可補血補氣活血，利五臟，通胃腸，調腎氣，活血脈，解渴潤腸通便，斂陰潤肺，補陰清熱利濕，促進消化。3、主冶高血壓、頭痛、眼花、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打、衄血、便血、壞血病、排便澀滯。4、能用以冶療貧血。