細菌呼吸代謝

基礎代謝是病菌的最基本特點之一，它包含胞內全部化學變化和物理反應的總數。病菌的新陳代謝包含合成代謝和吸收代謝。吸收代謝為合成代謝出示所需要的動能和原材料，而合成代謝也是吸收代謝的基本。酶是衣食住行體細胞生成的獨特蛋白，具備專一性，能催化反應特殊的栽培基質(底物)而開展特異反映。一個細菌細胞中有多種多樣酶，這種酶得以催化反應全部體細胞的所有新陳代謝活動。一個細菌細胞內生成的酶和多種多樣酶協同起來組成酶系。

病菌吸氣代謝類型

依據病菌對氧的需要不一樣，關鍵分成四類：

(1)專性需氧菌(Obligateaerobe)如結核菌;

(2)專性綠膿桿菌(Obligate anaerobe)如破傷風桿菌;

(3)兼性厭氧菌(Facultative anaerobe)在有氧運動或無氧運動或無氧運動自然環境中都能生長發育，但以有氧運動時生長發育不錯，大部分病菌屬該類;

(4)微需氧菌(Microaerophilic bacteria)如空腸彎曲菌，宜在氧合壓下生長發育，氧壓提高對其有抑制效果。一般病菌在新陳代謝中需小量的CO2，以出示病菌生成核苷酸中的漂呤、嘧啶等。

病菌的吸收代謝

1. 糖原的溶解：

病菌代謝胞外酶，將菌身體之外的含糖量轉化成單糖(葡萄糖)后再消化吸收。各種各樣病菌將含糖量溶解為單糖，從而轉換為丙酮酸，這一全過程是一致的。丙酮酸的運用，需氧菌和綠膿桿菌則不同樣。需氧菌將丙酮酸經三羧酸循環完全轉化成CO2和水。綠膿桿菌則發醇丙酮酸，造成各種各樣酸類(如苯甲酸、甲酸、丙酸、丁酸、乳酸菌、琥珀酸等)、代烴(如溴化氫)、醛類(如酒精、甲酸羥基乙醇、異丙醇、丁醇等)、大環內酯(如甲苯)。不一樣病菌具備不一樣的酶，對糖原的溶解工作能力和新陳代謝物質也不一樣，借此機會能夠辨別病菌。

2.蛋白的溶解：

蛋白質分子在病菌代謝的蛋白質水解水解作用下，在肽鍵處破裂，轉化成活性多肽和二肽。活性多肽和二肽在肽酶的功效下水解反應，轉化成各種各樣碳水化合物。二肽和碳水化合物可被病菌消化吸收，碳水化合物在身體脫羥基水解作用下，經脫羥基功效轉化成氨。不一樣種病菌在不一樣的標準下所開展的脫羥基功效的方法(空氣氧化脫羥基、水擺脫羥基、復原脫羥基)及新陳代謝物質也不一樣。可借此機會辨別病菌。如一些病菌能使色氨酸空氣氧化脫羥基，轉化成吲哚、C02和H20.病菌可以用脫羧酶使碳水化合物脫羧，轉化成丙烯胺(如亞硝胺)和C02.

3.病菌對別的物質的溶解：

病菌除能溶解糖和蛋白外，對一些有機化合物和無機化合物也可分解運用。各種各樣病菌造成的酶不一樣，其新陳代謝的栽培基質不一樣，新陳代謝的物質也不一樣，故可用以辨別病菌。