六大茶類的代表茶

依據茶中茶氨酸的氧化聚合水平循序漸進，荼葉可梳理為綠茶葉、白茶、白牡丹茶、青茶、黑荼、綠茶六大類。在我國產茶地獨具特色，茶葉產地、種類諸多，最小可到千萬種茗茶，聰慧的勞動者因時制宜創造發明了各種各樣的加工工藝，因而也因原產地和油茶樹種類產生了各種茶。那麼六大茶類意味著茶都是啥？

在我國茶系種類諸多，按照發醇水平可分成六大類，六大茶的意味著分別是：綠茶葉、白茶、白牡丹茶、青茶、黑荼、綠茶。意味著茶各自為：龍井茶、白毫銀針、君山銀針、鐵觀音茶葉、祁門紅茶、小青柑等，且許多茶系的加工工藝已被列入國家非物質文化財產中，是我們的自豪。

在我國的茶道文化源遠流長，主要用途和作用也許多，以前做為祭拜、服用、藥用價值等在其中綠茶葉有消炎抗氧化性的功效。白山茶油清熱去火、抑菌消炎的功效。白茶有除胃熱、振胃口的功效。青茶有降血壓促基礎代謝的功效。綠茶有養胃促進消化的功效。黑荼有降血脂降血壓解油膩的功效。

喝茶禮儀

飲茶的自然環境應當恬靜、清雅、清潔、舒服，令人有與世無爭的覺得。

選茶還要因人而異，如東北人喜愛飲香氣茶，江浙滬人喜愛飲清芬的綠茶葉，閩粵仁的意思喜愛釅郁的烏龍、小青柑等。茶器可以用精致與眾不同的，還可以用簡易樸素的。

如今的社會，客來奉茶更變成大家平時社交媒體和日常生活中廣泛的來往禮儀知識。

酒滿茶半。敬茶時要留意：茶不必過滿，以八分滿為宜。溫度不適合太燙，以防顧客一不小心燙傷起泡。有倆位以上的瀏覽量時，用茶臺端上來的茶褐色要勻稱，并要右手捧著茶臺底端，左手扶著茶臺的邊沿，若有茶點心，應放到顧客的右前方，杯子應擺放在小點心右側。上茶時要以左手遞茶，從顧客的右側相贈，并保持微笑，雙眼凝視另一方。

以現磨咖啡或綠茶接待客人時，杯耳和湯匙的握柄要向著顧客的右側，除此之外要替每名顧客提前準備一包白砂糖和奶茶粉，將其放到水杯旁或小碟上，便捷顧客自主拿取。