黑豆怎么煮好吃又營養

黑豆有很高的營養成分，平常多用于熬粥煲湯。黑豆怎么吃美味有營養成分呢?除開燒菜以外，還能將黑豆制做變成黑豆漿，或是研磨成粉隨時隨地服用，也有一種就是說將黑豆制做變成五香黑豆服用，美味又營養成分。黑豆雖好，也擁有 服用忌諱的，務必煮熟了再吃，且不可以空肚服用。

一、黑豆美味又營養成分的四種方式

1、燒菜煮肉

用黑豆煮肉燒菜是家里最普遍的吃法了，燒菜可能會讓黑豆缺失一部分營養物質，最滋補養生營養成分的是燒煮。將黑豆和各種各樣肉制品一起熬燉，吃葷喝黑豆，不但滋補養生還能預防腎炎水腫。

2、做成豆槳

如今許多 家中常有豆槳機，能夠將黑豆弄成豆槳。在做豆漿以前，要將黑豆放到冷水中侵泡六個鐘頭上下，隨后將其放到豆槳機中，可以依據自身的愛好添加黑芝麻粉、核桃肉等，最好是再添加適量的冷水做成都將。假如嫌沒有味兒，能夠添加適量的白砂糖調料。

3、研磨成粉

加入適量黑豆清洗涼干，隨后將其放進電烤箱中烤制爛熟，取下放冷后將其碾磨成細粉，以后用玻璃瓶保存就可以了。愛吃的情況下，就取下一點用沸水調配變成粘稠就可以吃完，就好像黑芝麻糊一樣。

4、五香黑豆

將適當黑豆用冷水侵泡一個小時，隨后放進鍋中添加適量的冷水、麻椒、八角等調料一起熬煮，沸騰后再煮三十分鐘，以后再添加適量的食鹽，攪拌均勻后熄火，再侵泡一個小時上下就可以立即吃完，這時候黑豆的味兒是五香的，美味可口又營養成分。