大雪

《月令七十二侯集解》“十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。”(這裡十一月是指農曆)，這是古人對大雪的解釋。大雪節氣常在十二月七日前後到來，此時我國黃河流域一帶漸有積雪，北方則呈現萬里雪飄的迷人景觀。有句農諺：“大雪冬至雪花飛，搞好副業多積肥”,人們盼著在大雪節氣中看到“瑞雪兆豐年”的好兆頭，可見大雪節氣的到來，預示著來年的吉祥與否。

從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。說到進補，很多人只是狹義地去理解，認為所謂的“補”就是吃點營養價值高的食品，用點壯陽的補藥，其實，這只是進補的一個方面，而進補則是養生學的一個分支內容。談到養生，我們首先應該知道何為養?何為生?所謂的養，即保養、調養、培養、補養、護養;所謂的生，就是生命、生存、生長之意。具體地說就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養達到強身益壽的目的。

大雪。很多人都知道冬季應該進補，但由於地理環境各異，人們進補的食物是不同的，下面來看看每個地區是怎樣進補。

南北氣候不同

北方瑞雪兆豐年

大雪節氣常在十二月七日前後到來，此時我國黃河流域一帶漸有積雪，北方則呈現萬里雪飄的迷人景觀。。一層厚厚而疏鬆的積雪，象給小麥蓋禦寒的棉被。雪中所含的氮化合物比雨水多4倍，積雪慢慢融化後滲入土中，能增加土壤中的氮素，易被農作物吸收利用。雪水溫度低，能凍死地表層越冬的害蟲，也給農業生產帶來好處。

北方的冬天特別合適感受溫暖和淒涼：外面飄著雪花、刮著烈風，屋內火鍋咕咚、熱氣奔騰，窗戶上全是被熱氣熏開的熱氣，若有心情，可以在上面作畫，外面行人匆匆，屋內好友高談闊論、把酒言歡，冷暖的對比，那麼強烈：置身屋內，讓人覺得格外溫馨;置身屋外，不由得想起賣火柴的小姑娘，那般淒涼!

大雪天氣注意“十防”

瑞雪漫天飛舞，給人們帶來心情愉悅的同時，也會對健康帶來潛在的傷害。所以，提醒雪天要注意“十防”：

一防跌倒：“下雪天，防滑、防跌、防撞對老人來說最重要。”建議骨質疏鬆的老人下雪天最好不要出門。

二防中風：對於血管彈性差的人，氣溫急劇變化會帶來血壓波動，引發中風。寒冷可使人的交感神經興奮、血液中的兒茶酚胺增多，導致全身血管收縮。同時，氣溫較低時，人體排汗減少，血容量相對增多，這些原因都可使血壓升高，促發腦溢血。因此，首先要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發疾病的治療，其次注意發現中風先兆，如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。

三防心臟病：包括心絞痛、心肌梗塞等。隆冬季節與冬末初春為急性肌梗塞的兩個發病高峰期，其原因除了氣溫偏低刺激人體交感神經，引起血管收縮外，寒冷還能增加血中纖維蛋白原含量，血液粘稠度增高，易導致血栓形成而阻塞冠狀血管。此外，病變的冠狀動脈對冷刺激特別敏感，遇冷收縮，甚至使血管閉塞，導致心肌缺血缺氧，誘發心絞痛，重者發生心肌梗塞。因此，老年人應重視防寒保暖，根據天氣變化隨時增添衣服、被褥，以防寒冷侵襲;還要定期進行心血管系統體檢，在醫生指導下選用溶栓、降脂、擴血管和防心肌缺血、缺氧藥物。

四防消化道潰瘍：這時由於寒冷刺激人的神經系統興奮性增高，支配內臟的植物神經處於緊張狀態，在副交感神經的反射作用下，致使胃腸凋節功能發生紊亂，胃酸分泌增多，進而刺激胃粘膜或潰瘍面，使胃產生痙攣性收縮，造成胃自身缺血、缺氧，從而引起胃病復發。因此，要注意胃的保暖和飲食調養，日常膳食應以溫軟淡素、易消化為宜，做到少食多餐、定時定量，忌食生冷，戒煙戒酒，還可選服一些溫胃暖脾的中成藥。

五防呼吸道疾病：包括感冒、咳嗽、肺炎等。

六防煤氣中毒：利用煤氣洗澡或用煤爐取暖，都可能引起一氧化碳中毒。

七防虛脫：長時間用熱水洗澡，很容易發生虛脫而暈倒。此時應讓虛脫者平臥，並口服溫鹽水。

八防晨練病：天氣寒冷時一些人堅持早鍛煉，因身體未適應露天環境，很容易發生心慌、胸悶或低血糖反應。

九防燙傷：用熱水袋給老人或嬰兒取暖，因他們對溫度不敏感，很容易發生燙傷。

十防不當禦寒方式：包括門窗緊閉不通風、鑽進被窩蒙頭睡等。

南方仍然可見溫暖

我國南方大部分地區平均氣溫尚多在8℃至9℃，很多地方冬天不太冷，不下雪，明明是冬天，卻可以穿著薄薄的連衣裙去逛街;或者雖然寒冬季節，只需著襯衣和外套，褲子也只用穿一條稍厚的即可。與北方的秋衣秋褲、毛衣毛褲、棉衣棉褲、圍巾帽子手套等冬日必備裝備，是無法想像的輕薄。但這段時間南方晝夜溫差大。而且大雪期間，華南降水多在15毫米以下，華南西部更不足5 毫米，已是“冬幹”時期。