聚谷氨酸的作用

聚谷氨酸又叫做納豆膠，也叫做多聚谷氨酸，它是一種水溶性的物質，是使用微生物發酵以後得到的生物高分子，它對身體的調養有很好的作用，能夠維持皮膚的彈性，具有很好的美容養顏的作用，有很好的保濕的效果，對於提高身體的免疫力，促進皮膚的健康，都能發揮很好的作用。

聚谷氨酸的作用

γ-PGA聚谷氨酸是一種有粘性的物質，在“納豆” ——發酵豆中被首次發現。γ-PGA聚谷氨酸是一種特殊的陰離子自然聚合物，是以α - 胺基( α -amino) 和γ - 羧基( γ -caboxyl ) 之間經醯胺鍵結(amide linkage) 所構成的同型聚醯胺(homo-polyamide)γ -PGA的分子量從5萬到2百萬道爾頓不等。其保濕鎖水功效是透明質酸的500倍。

γ-PGA聚谷氨酸在化妝品中的主要功效

1. 機能型長效保濕，幫助皮膚抵抗乾燥環境。

2. 增加皮膚的彈性，增進皮膚滑嫩觸感。

3. 抑制皮膚黑色素生成。

4. 維持皮膚健康pH值。

5. 形成緩釋輸送系統，使皮膚更有效率吸收保養品中各種皮膚營養成份。

6. γ–PGA聚谷氨酸及γ–PGA Hydrogel增加染髮後的色牢度。

7. γ–PGA聚谷氨酸及γ–PGA Hydrogel增加頭髮的強韌度，減少頭髮分叉斷裂。

8. γ–PGA聚谷氨酸及γ–PGA Hydrogel改善頭髮的梳理性。

γ-聚谷氨酸的由來

納豆是一種日本人經常食用的傳統黃豆發酵食品。經過發酵作用以後的納豆含有比黃豆本身更豐富的維他命(B2、B6、B12、E、K2)以及更易消化的蛋白質，此外納豆中還含有多種消化酵素以及對身體健康有幫助的特殊多糖(Levan)、血栓分解酵素(Nattokinase)以及γ–聚谷氨酸(γ–PGA)等，對於促進身體健康有極佳的效果，近年來相當流行食用納豆來增進身體的健康。

γ–PGA是組成納豆粘性膠體的主要成份，具有促進礦物質吸收的作用，目前，日本已將γ–PGA其列入促進礦物質吸收的保健成份表。γ-PGA特殊的分子結構，使其具有極強的保濕能力，添加γ-PGA於化妝品或保養品中，能有效地增加皮膚的保濕能力，促進皮膚健康。與公認的最具保濕能力的透明質酸(Hyaluronic acid, HA)相比，γ–PGA的保濕效果竟然超出其效果的2-3倍，為新一代的生物科技保濕成份。