花樣棉花糖

棉花糖這種小吃相信很多人都不會陌生，主要是採用砂糖製成的一種極度膨脹的小甜食。棉花糖雖然已經存在了很長時間，但是因為其獨特的外觀，一直受到人們的喜愛，並且延伸出了各種不同的花樣棉花糖，它的具體做法是很多人關心的事情。下面咱們就來看看吧。

花式棉花糖製作過程賞心悅目，顏色多樣、造型奇特，完全顛覆了幾十年來普通雲狀棉花糖給人的印象，令在場的每一個人拍手叫絕，具備在瞬間集聚人氣的神奇衝擊力！無論老人小孩、男生女生、國內國外的朋友，都會場駐足不前、爭相購買、拍照留念、流連忘返。

1. 首先，將準備好的白砂糖20克，紅色砂糖20克和藍色砂糖20克，放於盆中，準備好小勺一把，竹簽兩根，做好操作前的用料準備工作。先用小勺盛取20克紅色砂糖，倒入機器出糖器內，代糖絲飛出後，手拿一根竹簽順時針旋轉，將糖絲纏繞到竹簽上，纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度，並且保持前低後高移動的狀態，均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。2.將糖絲纏繞完成後，如上圖所試，做成圓球狀，長約二十公分，直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯製作，3.花式棉花糖花芯完成後，接著用小勺盛取黃砂糖10克，倒入出糖器內。4.等放入糖糖絲飛出後，將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角，並順時針旋轉竹簽，將糖絲均勻纏繞到花芯上，並且在纏繞的過程中保持手法穩定，並向後移動，以達到更好的花邊效果。5.完成上一步操作後，左手拿好纏繞好糖絲的竹簽，右手拿起另一根竹簽，垂直於花式棉花糖的花邊，做好壓花準備，緊接著用竹簽向裡壓花邊，直到碰到花芯即可停止，依次壓出五個花瓣即可。6.最後放入已經準備好的10克藍砂糖，依照第五部操作，將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上，如上圖示範。7.完成後，即可製作出圖片上非常美麗的花式棉花糖，希望大家喜歡！！

特點編輯1、具有較好的視覺衝擊力：顏色搭配新穎、造型奇特、精緻異常、製作過程也是一種藝術表演，經常會使遊客駐足不前，爭相購買拍照等；2、具有較好的口感：糖絲更加的細膩，更加的緊實。