去濕疹的湯

濕疹是一種因為體內濕氣過重或者病菌感染而導致的皮膚類疾病，出現濕疹症狀的話，會給人的身體帶來極大的不適感，導致病發部位出現紅腫、瘙癢等症狀。出現濕疹，除了可以用藥物治療之外，還可以通過紅豆鯽魚湯、薏米綠豆湯、肉末冬瓜湯等食療方來緩解病情，消除濕疹。

一、紅豆鯽魚湯

材料：紅豆160g，鯽魚1條，清水，食鹽。

做法：

1、豆子洗淨，浸泡3個小時以上;魚刮鱗去內臟去腮，洗乾淨，然後用紙巾裡外擦拭幹水分。

2、炒鍋上火，加入食用油30g左右，中火魚煎兩面，金黃色即可。

3、湯鍋上火，紅豆加入清水1500ml，大火滾開後轉小火煮約20~30分鐘。

4、將鯽魚入紅豆湯鍋煮，小火煮約20~30分鐘。

5、待豆子開花後加鹽調味即成。

二、薏米綠豆湯

材料：薏米100克，綠豆100克，清水適量，冰糖，薄荷。

做法：

1、薏米100克用清水浸泡8小時，稍稍清洗，倒去水分;綠豆100克用清水浸泡3小時，清洗後倒去水分。

2、半鍋清水加入薏米燒開，放入綠豆煮滾後轉中火燒30分鐘。

3、加入少量冰糖攪拌至融化即可關火放涼。

4、食用時可加少許桂花蜜或薄荷葉添香。

小貼士：寒涼體質與女性經期不宜。

三、肉末冬瓜湯

材料：肉末，生抽，澱粉，鹽，香油，胡椒粉，雞精，13香(可選)，冬瓜，小蔥。

做法：

1、肉末加少許鹽、幾滴香油、幾滴生抽、少許澱粉和一點胡椒粉攪拌，醃制15-30分鐘。

2、冬瓜去皮切小塊;小蔥洗乾淨，切蔥花。

3、少許油先爆香肉末，炒至變色，加冬瓜繼續翻炒1-2分鐘。

4、加冷水，煮開後加鹽，雞精和一點生抽，小火慢慢煮3-5分鐘關火。

5、撒一把小蔥攪拌下出鍋。