哺乳期可以吃紫薯

我們大家都知道地瓜，紫薯就是地瓜的一種，富含有鐵、蛋白質、纖維素、氨基酸等多種礦物質食物，常吃紫薯可以抗衰老補血預防胃病肝癌等。哺乳期間是可以吃的紫色具有抗氧化材料還含有維生素C 維生素B族等，還可以促進寶媽媽們的營養吸收，不會影響乳汁分泌和出現回奶的現象。

問題一

紫薯（學名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。

問題二

哺乳期能吃紫薯。紫薯口味細膩甜滑，香味濃郁。其營養豐富，賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，屬目前最為理想的健康食品。它的色素是天然的，對人體沒有壞處，哺乳期可適應食用，食用對哺乳沒有不良影響。

問題三

紫薯同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C?可使膠元蛋白正常合成，防治壞血病的發生，花青素是天然強效自由基清除劑。

問題四

紫薯含硒和紫色素比普通紅薯高幾倍，含蛋白質20%左右，含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素，哺乳期吃了是很好的。不過吃多了紫薯會產生脹氣，容易不消化，所以哺乳期媽媽最好適量吃。