哺乳期可以吃孜然嗎

孜然大家都知道它是一種佐料氣味芳香濃烈尤其是燒烤是必備的，孜然又名孜然粉、枯茗、安息茴香、阿拉伯茴香、馬芹子、野茴香等，便秘、痔瘡陰虛火旺者慎用。但是在哺乳期儘量別吃孜然或者少吃，畢竟是一種香料屬於刺激性食物，避免食用後對分泌乳汁和寶寶的健康有一定的影響。

問題一

哺乳期慎吃孜然的原因：孜然，是種香料，吃多容易上癮;並且它的味道大，屬於刺激性食材。哺乳期媽媽需忌吃辛辣溫燥的食物，因為辛辣溫燥的食物可助內熱，而使產婦虛火上升，有可能會出現口舌生瘡、便秘等症狀。也可能通過乳汁刺激寶寶，使寶寶內熱加重，所以，儘量不要食用孜然。

問題二

剛生完孩子的媽媽最好不要吃孜然的，因為現在是哺乳期階段，可能會導致回奶的。但是偶爾吃一次兩次的是無妨的，還應少吃韭菜，大麥等容易回奶的東西。平時多以清淡營養的膳食為主，多喝點湯水，新鮮的蔬果也要多吃點，這樣奶水的品質才會更好的。

問題三

孜然是燒烤食品必用的佐料，富有油性,氣味芳香濃烈，主要用於調味，提取香料等，是配製咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很濃烈, 油爆或火烤後的香氣會更明顯，遇熱後的孜然味道稍微會有點改變。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳香，增加人的食欲。?

問題四

孜然還具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除濕，理氣開胃，祛風止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻、月經不調均有療效。用孜然調味菜肴還能防腐殺菌。在《普濟方》這本中醫典籍中，就有用孜然治療消化不良和胃寒、腹痛等症狀的記載。據《唐本草》記載，將孜然炒熟後研磨成粉，就著醋服下去，還有治療心絞痛和失眠的作用。此外，由於孜然有防腐殺菌的功效，炒菜時放點不容易變質。另外，孜然還可以抑制微生物的生長。