我們平常所說的蜂兒實際上就是蜂蛹，蜂蛹的營養價值比較高，人們常常使用各種烹飪方法將它做為一道菜來食用。蜜蜂的確是個寶啊，不僅蜂蜜具有極好的營養價值，蜂蛹的藥用價值也非常高，但大家嘗試美味的同時，還是得注意一些問題，如果一旦對蜂蛹過敏應該怎麼辦呢?
過敏，就是指有機體對某些藥物或外界刺激的感受性不正常地增高的現象。簡單地說就是對某種物質過敏。當你吃下、摸到或吸入某種物質的時候，身體會產生過度的反應;導致這種反應的物質就是所謂的"過敏原"。在正常的情況下，身體會製造抗體用來保護身體不受疾病的侵害;但過敏者的身體卻會將正常無害的物質誤認為是有害的東西，產生抗體，這種物質就成為一種"過敏原"。
正常人體內都有一套完整的自我保護的免疫系統，當某些有害的外來物質侵入人體時，可以將其中和或消化掉。而當免疫系統失靈，超出了應有的程度和範圍時，機體就會對一些物質如某些花粉、蛋白質、粉塵視為外來物質產生攻擊，這樣就會傷害到機體的一些正常細胞、組織和器官，從而引發局部甚至全身的過敏性疾病。出現過敏的人通常會有瘙癢、紅斑、水腫等反應。
現代醫學研究發現，過敏反應在各人差異很大，有些人很少過敏，而少數人對十分普通的物質也可能發生嚴重的過敏反應，過敏體質與遺傳密切相關。另一方面取決於生活環境中過敏原的存在，工業廢氣、空氣中污染物、重金屬、食品添加劑、裝修材料、化妝品、洗滌劑、藥品、動物的皮毛、塵蟎、花粉等都可以成為過敏源，使人發生過敏。
如果吃蜂兒過敏可口服撲爾敏、敏迪、息斯敏、塞庚啶任選一種加鈣片與Vc都是每日三次二片,癢的曆害可用2%硼酸液或30%爐甘石洗劑做冷濕敷,可迅速止癢。