吃龍蝦頭疼怎麼回事？

小龍蝦是生活中比較美味的一種食物，而且隨著養殖行業的興起，越來越多的小龍蝦端上了人們的餐桌。尤其是朋友們聚會的時候，小龍蝦往往是最佳的選擇，吃小龍蝦的時候順道聊聊天，也是特別愜意的。不過，有的朋友每次吃小龍蝦之後都會感覺到頭部疼痛，這是怎麼回事呢?

近日有消息稱在吃小龍的時候千萬不要吃頭，據說小龍蝦的頭部有排泄物和寄生蟲，所以不適合食用，除此以外小龍蝦的器官也有很多在頭部，會影響健康。

很多人吃小龍蝦捨不得丟掉蝦頭，其實這是最髒的地方!小龍蝦的胃等器官都集中在頭部，易堆積分泌物和排泄物，甚至被檢測出有寄生蟲，一旦轉移到人體內部，就會影響健康。寄生蟲高溫下很容易被殺死，吃小龍蝦一定要徹底煮熟!

食用小龍蝦與“橫紋肌溶血症”有關聯，儘管致病機理尚不清晰，但與食用小龍蝦有關，小龍蝦頭部集中了鰓、胃等主要臟器，重金屬含量高，在食用小龍蝦時儘量不要食用小龍蝦頭部。

小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用，頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。此外，吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。