大蒜蒸冰糖的功效

大蒜蒸冰糖是比較好的一種偏方，我們知道大蒜在消炎殺菌方面的效果是不錯的，而冰糖也是我們平時吃的一種糖，和白糖的營養功效完全不同，適當的吃一些冰糖具有止咳化痰的作用，所以說大蒜蒸冰糖在治療，因為感冒而導致的咳嗽方面，如果發揮很好的效果，有很好的調理身體的效果。

大蒜蒸冰糖的功效

1、化痰止咳

化痰止咳，是冰糖蒸蒜的重要功效之一，因為冰糖本身就是一種能潤肺，止咳化痰的食材，而大蒜則區域有出色的消炎殺菌功效，它能有效清除人體氣管和肺部的炎症，能抑制人體內病毒的活性，它與冰糖一起蒸熟後食用能讓人們的痰多咳嗽的症狀很快好轉。

2、強力抗癌

現在生活中癌症十分高發，而且癌症這種疾病發生以後，治癒的幾率特別小，很多人都會因此而失去生命，如果平時能多吃一些冰糖蒸蒜，就能吸收豐富的微量元素硒和鍺，能預防人體細胞發生癌變，預防人體內癌細胞再生，它的抗癌功效絕對是不可忽視的存在

3、排毒清腸促進消化

冰糖蒸蒜能讓蒜的辣味變淡，但它的抗菌功效卻不會減弱，它能快速消滅人體腸胃中的幽門螺桿菌和大腸桿菌，而且能加快腸胃中毒素的代謝，它既能清腸排毒又能預防腹瀉。另外冰糖蒸蒜對人類的胃黏膜還有溫和刺激作用，能增加食欲，也加快腸胃對身體內食物的消化與吸收。

冰糖蒸蒜的做法

冰糖蒸蒜的製作方法很簡單，平時需要準備大蒜兩頭冰糖30克，把準備好的大蒜去掉外皮以後切成薄片兒，放在小碗中，再把準備好的冰糖也放到小碗中，加少量清水，然後入蒸鍋隔水蒸制，再開鍋以後再蒸20分鐘，冰糖蒸蒜就能蒸好，蒸好以後取出吃蒜喝湯就可以。