營養飲食

柿子吃多了胃疼怎麼辦

柿子是一種物美價廉的水果,含有維生素C、蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素等營養物質,經常吃柿子能預防心臟血管硬化。不過,柿子也是不能多吃的,特別是胃寒的人,柿子吃多了就會出現胃疼,這是不瞭解柿子正確吃法的人經常出現的問題。那麼,柿子吃多了胃疼怎麼辦?下面咱們就來看看吧。

柿子吃多了胃疼怎麼辦

吃柿子會胃痛,特別是沒有完全熟透的柿子,柿子是寒性的,所以吃完柿子胃疼可以是有胃寒了。而天氣涼了,胃寒一定要注意飲食,另外不要空腹吃柿子,柿子與胃酸結合易變成不易消化的堅硬的物質,刺激胃粘膜導致胃痛。

柿子含鞣酸,對胃有刺激。此外,柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食欲,並減少正餐的攝入。一般認為,不在空腹的情況下,每次吃柿子不超過200 克為宜。

如果吃完柿子胃疼的話,可以口服維U顛茄鋁鎂片(複方胃友片),用於緩解胃腸痙攣性疼痛,以及緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱感(燒心)、反酸;或者吃幾片蘇打餅乾。也可以中和胃酸,改善不適症狀;注意休息,多喝水,清淡飲食,不吃油膩刺激性食物!

需要注意的是,胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人也最好不食或少食柿子。

吃柿子的注意事項

1、空腹不能吃柿子;因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。儘量在飯後1小時左右食用,以避免胃柿石形成。

2、儘量不要吃柿子皮:因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

3、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。

4、貧血患者少吃:柿子含單甯,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉澱,可引起胃腸不適, 甚至絞痛,同時影響鐵劑吸收。

5、糖尿病人勿食 :柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。