懷孕可以吃黑魚嗎
懷孕期間有很多飲食是需要禁忌的,並不能隨便亂吃,因為亂吃對身體沒有好處,相反壞處還很多,懷孕期間不能吃辣的,也不能吃油膩的,廚房中的各種調味劑也儘量不要吃,另外懷孕期間是可以吃黑魚的,對身體有很大的好處。
孕婦黑魚湯怎麼做好吃
孕婦黑魚湯是孕期准媽媽必吃的一道食譜,採用了黑魚、生薑等材料燉煮而成,湯汁雪白且富含了營養,對準媽媽們來說,是既補充蛋白又能健腦,那麼孕婦黑魚湯怎麼做好吃?一起來看看下面的烹飪小訣竅!
第一、姜是魚湯的必備配料,可以稍稍多放一點,尤其是怕腥味的人,薑可以很好地將腥味除去。
第二、煮魚湯時可以放適量糖,可以提鮮。同時建議不要用雞精代替味精,會影響魚湯的味道。
第三、製作魚湯時適當加入一點料酒,能讓魚的鮮甜味道更好的釋放出來,料酒後放是關鍵,且料酒的量不要放太多。
第四、熬的時間越長,湯汁會越白越濃,因而建議一開始將魚塊切厚一點,這樣不至於因為長時間熬煮而最後魚肉很老。
第五、黑魚本身就能補脾滲濕的功效,如果體內濕氣過多,可以加點薏米,增強功效。魚湯中加點胡椒粉,既能增香,也可以去除黑魚的寒星。