怎樣煮義大利面才好吃？

好吃的義大利面最講究的就是醬汁的搭配，在日常生活中，適合義大利面的醬汁主要有三種，分別是紅醬、青醬以及白醬。只不過對於很多朋友來說，吃義大利面可能會引起胃部不適，但不能否認的就是義大利面的味道。在家吃義大利面也是非常不錯的，那麼怎樣煮義大利面才好吃?

番茄義大利面的做法

1.將蒜去皮剁碎，番茄去皮剁碎，洋蔥去皮剁碎。鍋熱後加入黃油，放入蒜和洋蔥爆香。然後倒入番茄，大火炒出汁後，加入少量的水。燒開後，加入黑胡椒碎、披薩葉、羅勒葉、糖、番茄沙司炒勻後，轉小火熬煮。(切番茄的適合，因為要切小，會出很多番茄汁，所以請用乾淨的塑膠案板或者金屬案板。這樣可以用菜刀將汁水一起弄到裝番茄的碗裡，避免浪費。如果是木頭案板，最好就不要了，因為比較容易藏菌。)

2.小火大概20分鐘後，已經完全熬出香味了，盛出一碗，作為番茄義大利麵醬。然後大火收汁，用鏟子攪和喲，不然會糊底。收幹後，就可以盛出來，冷後，用保鮮膜封好，冷藏。作為披薩醬喲。左邊的是義大利麵醬，右邊的是披薩醬。

3.煮開的水中加入橄欖油、少許鹽，煮義大利面。熟後，過冷水，放入盤。澆上番茄義大利麵醬，就可以食用了。

4.很開胃的番茄味喲。色澤也好看。適合各種人群喲。番茄吃了對身體也好呢。