瑤柱粥的做法寶寶吃
在製作瑤柱粥的時候方法上是非常重要的，瑤柱本身屬於海鮮，也會帶有一點點腥味，給寶寶做的時候有一些腥味，小孩子是不願意吃的，再加上營養方面也達不到，為了避免這種情況，需要把粥做得更加美味一些，裡面還需要加一些配料，口感吃起來會更棒。
材料
藍蟹，瑤柱，腐竹，米，莞茜，蔥花，鹽，糖，味精，胡椒粉
做法
1、蟹洗滌乾淨， 去汙腸斬件瀝幹水備用。
2、米洗乾淨，瑤柱泡溫水撕條，腐竹垛成極小碎片。
3、起鍋煮水滾，放米、瑤柱條、腐竹碎煮滾。
4、然後開小火慢燉成稀粥(大約一個半小時， 煮到不見米，米水合一)，下鹽、糖、味精。
5、滾後熄火下蟹件蓋上蓋大約七分鐘， 裝碗撒些莞茜、蔥花在粥上即成。
材料
鯽魚 1條 瑤柱 30g
瘦肉 50g 紅棗 3-5粒
薄荷 5片 香菜 1棵
薑絲 3-5g 鹽 少許
做法
1. 首先洗乾淨所有材料，先煲瑤柱粥，水量適量比較少，因為待加鯽魚湯;
2. 起鍋煎魚至半熟 ，加水待開加瘦肉、紅棗、薑絲;
3. 待魚湯呈奶白，把鯽魚湯倒入瑤柱粥一起滾;
4.10分種左右加薄荷，香菜，少許鹽，關火，一道美味可口的早餐就完成了
材料
大號幹瑤柱10粒，幹香菇4粒，青菜4顆，大米一小碗，薑絲一小撮，鹽適量
做法
1.大米洗淨，提前一小時泡上。瑤柱提前洗淨，加水沒過後泡一小時。香菇提前一小時洗 淨泡發。
2.將瑤柱撈出，撒成細絲。香菇也切成細絲。泡過的水備用。
3.將泡過的大米、瑤柱絲、香菇絲、薑絲、以及泡發的水倒入砂鍋中，米和水的比例
為1：3。中火煮開後，改小火煮30-45分鐘至米爛粥稠。中途需不時用木勺子兜底攪 攪，以免粘鍋。
4.煮粥的同時，將青菜洗淨，摘出嬾菜心備用，菜葉切碎。
5.將菜心和菜葉碎放入粥裡，煮兩分鐘至開，加再鹽即可。
小訣竅
1、米提前泡過才容易爛，煮粥邊上最好別離人。要不就將鍋蓋開約1/4，以免溢出。 2、吃時可適當加些香油，提香又潤腸，可以避免孕婦常見的便秘問題。
3、瑤柱本身很鮮，不用加味精或是雞精。