兒童潤肺止咳粥

兒童是比較容易受感冒病毒侵犯的一類人群，兒童感冒後，往往會出現咳嗽的現象。此外，兒童也容易遭受咽炎、支氣管炎、肺炎等呼吸系統炎症的困擾，此時，大夫通常會給兒童開一些消炎藥及潤肺止咳的藥。其實我們在日常生活中，也有一些很不錯的食療法可以起到潤肺止咳的作用，比如一些粥品，就具有此功效。

1.木耳粥：

將白木耳5～10克浸泡發漲，加粳米100克，大棗3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的作用。

2.百合粥：

新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥。有清心潤肺之功效，對熱病後餘熱未清、虛煩驚悸等症，均比較適宜。

3.芝麻粥：

將黑芝麻適量淘洗乾淨，曬乾後炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可潤五臟，補虛氣。

4.麥門冬粥：

用麥門冬20～30克，煎湯取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麥門冬汁和冰糖適量同煮。麥門冬可養陰生津，對肺燥、乾咳、少痰等症效果較好。

5.菊花粥：

菊花50克煎湯，再與粳米100克同煮粥，具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用，對風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。

6.胡蘿蔔粥：

胡蘿蔔洗淨後切成小碎塊放入鍋裡，加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮膚粘膜與眼睛乾燥。

7.蔗漿粥：

新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用，以粳米50克煮粥，熟後兌入蔗汁50毫升，再煮沸一次，調勻即可食用。

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.銀耳粥：

銀耳10克，發泡後加入大米100～150克淘淨同煮，加適量蜂蜜攪勻即可。銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，適用于虛勞乾咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽幹、神經衰弱、失眠多夢等症。

9.山藥粥：

山藥100克，大米100克。山藥洗淨切塊，大米淘淨煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺補腎的功效，凡身體虛弱、煩躁失眠者均可食用。

10.沙參銀耳粥：

沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。將沙參洗淨，先煮30～40分鐘，去沙參，放入銀耳，粟米(均洗淨)，再煮1小時放入冰糖，再熬10～15分鐘，即可食用。具有滋陰補氣的效果。