邊吃飯邊喝水的危害

很多人在喂孩子吃飯時會說“喝口水沖一沖”，其實這種邊吃邊喝的習慣並不好，會讓胃動力減弱，甚至引起消化問題，所以大家一定要多瞭解一下邊吃飯邊喝水的危害，有這個習慣的人更要及時做出改變。胃中產生的胃酸是對食物進行消化的，以此來加快人體的吸收，而喝水後就會讓胃酸變稀，所以會受影響。

一、邊吃飯邊喝水的五大危害

1、消化功能受影響

我們吃進去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸。如果在吃飯時飲入大量的水，就會稀釋胃酸，造成對食物尤其是蛋白質和脂肪的消化受阻。

2、胃的蠕動受影響

胃對食物進行消化的過程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動，從而將吃進去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對食物的消化吸收。如果在吃飯時飲入大量的水，就會把胃撐大，減弱它的蠕動。

3、牙齒的咀嚼受影響

吃飯時喝水，會使得食物軟化，更容易吞咽。但其實，這樣會減少牙齒對食物的咀嚼。一方面，會造成口腔中的唾液對食物消化的減少；另一方面，未經咀嚼的食物進入胃內，會造成胃的消化負擔。

4、食欲受到影響

吃飯時飲大量水，會增加飽腹感，從而減少食欲。這是很多減肥者使用的方法，長此以往，會造成人體營養物質和能量的吸收不足，影響身體健康。

5、吃飯時喝水的害處

吃飯時喝水會沖淡胃液，影響食物消化。另外喝水飯菜會更容易下嚥，特別是喜歡開水泡飯的，這樣會減少牙齒的咀嚼速度，未經過嚼碎的大塊食物進入腸胃，會增加腸胃的消化負擔。

二、飯前喝水好

餐前半小時喝水有助於減弱身體對渴與餓的需要，不但容易有飽足感，而且會使只在真正需要食物的時候才進食。

此外，餐前喝清茶，進食量會明顯減少，對食物的渴望也會改變，因為有足夠的水，身體會比較喜歡蛋白質，而不是令人發胖的碳水化合物。