吃新鮮楊梅的好處

一提到楊梅，想必很多人就開始冒口水了，因為楊梅的酸 歷來深入人心，但是任然有很多人喜歡吃，楊梅含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等營養元素，具有很高的藥用和食用價值。楊梅既可直接食用，又可加工成楊梅幹、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。那麼吃新鮮楊梅的好處事什麼呢？

吃楊梅的好處

助消化增食欲

楊梅中是含有大量果酸，而且含有比較豐富的維生素C，吃新鮮的楊梅口感是酸味的，食用可以增加胃中的酸度，起到促進消化、增強食欲的作用。

祛暑生津止渴

楊梅鮮果能和中消食、生津止渴，是夏季祛暑的良品，可以預防中暑、去痧、解除煩渴。

抑菌止瀉消炎

實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌具有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。

防癌抗癌

楊梅中是含有維生素B、C族，對於防癌抗癌是有積極作用的，而且楊梅果仁中含有的氰胺類、脂肪油等物質也是能起到抑制癌細胞的作用。

減肥瘦身

楊梅中含有的果酸，既能開胃生津，消食解暑，又能阻止人體內的糖分轉化成為脂肪的，食用楊梅對於減肥瘦身是有一定幫助的。

美容養顏

楊梅果肉中的纖維素可以刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄，具有排毒養顏的作用。楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，具有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。

降血壓防中風

楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達100毫克左右。現代醫學研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助於調節情感、穩定情緒、減少中風的發病率，因此具有理氣活血、調節血脂、降低膽固醇和血壓、預防中風等作用。

益腎、利尿、除濕

楊梅果實中鉀的含量很高，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素可直接作用於腎臟並能興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用；楊梅還有抗血管滲透作用，因此具有益腎、利尿、除濕的作用，對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果。

什麼人不能吃楊梅

體內有火多痰者

因為楊梅性溫熱，吃多比較容易引起上火，而且吃多了易發瘡毒，助長熱氣，所以多痰體內有火或熱盛的人不適合吃楊梅。楊梅本身偏熱，易上火的人吃楊梅要適量。

糖尿病患者

楊梅酸甜可口，含糖量算是比較高的，優質楊梅果肉的含糖量為12%～13%。而且，楊梅中是含的糖是易吸收的葡萄糖、果糖，糖尿病人如果食用過量的話，容易引起血糖升高，加重病情。所以，糖尿病人不建議吃楊梅這種水果。

便秘患者

楊梅中的酸性物質會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，進而破壞正常的排便功能，加重便秘情況。所以，有便秘的人也是不宜吃楊梅的。

胃病患者

楊梅味酸，慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者最好少吃楊梅，特別是不能空腹吃楊梅，否則其酸性成分會引起胃酸分泌過多而加重病情。

咯血患者

因為楊梅屬性溫類植物，食用後可助人促熱上火，從而導致咯血狀況發生。所以，建議咯血患者不要食用楊梅。

膽結石患者

對於膽囊炎和膽結石患者來說，為了身體狀況不能食用酸性食物，而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。