綠豆蓮子紅棗一起煮嗎

綠豆是我們常吃的清熱解毒的豆類，在夏天喝一杯清涼的綠豆水，可以讓我們消暑，蓮子中含有豐富的營養元素，可以安神，補虛，補腎，健脾，是一種具有保健作用的食品，紅棗是一種補氣血的食物，這些食物單看，對人體都是很有益處的，那麼它們可不可以一起煮呢？快來和小編一起看看吧。

蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精、益心補腎、健脾止瀉、固精安神等功效，有滋補清心的作用。

綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。綠豆味甘，性涼，入心、胃經。具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

兩者同時煮食，可以適當放點冰糖，大米，一起煮來吃的話能達到健脾養胃，清熱去火的目的。

【綠豆蓮子湯做法】

1、綠豆和白蓮提前泡水二個小時。

2、砂鍋內加入泡好的綠豆和白蓮，加入適量清水，水要一次性加到位。

3、大火燒10分鐘後改小火燒。

4、燒至綠豆開花後再煮沸五分鐘。

5、加入冰糖即可關火。

煮蓮子綠豆湯時可以加紅棗，具清熱解毒、消暑除煩、補血、養心安神之功效。 一): 綠豆性涼味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 二): 紅棗性味溫.具有養胃、健脾、益血、壯身功效 三): 蓮子具有補脾止瀉,養心安神的功效。