什麼食物具有消炎的作用？

當身上出現一些炎症的時候，發炎的地方很容易出現疼痛感，比如口腔發炎或者喉嚨發炎的時候，疼痛感就會很明顯，而且會影響正常的進食，除此之外，發炎的地方還會變得紅腫並且發熱，針對這些炎症，患者可以吃藥或者打針等方式説明消炎治療，另外可以多吃一些有消炎作用的食物。

什麼食物具有消炎的作用？

1.三文魚。

三文魚富含的歐米伽3脂肪酸消炎效果可與阿司匹林等抗炎藥相當。建議每週吃2—3次三文魚。核桃和雞蛋也含歐米伽3脂肪酸。

2.豆類。

豆類富含膳食纖維，有助保持血糖穩定，減少體內炎症反應。建議每週吃一天素食，特別多吃豆類。

3.漿果。

漿果富含抗氧化劑，有助於抗擊炎症。其他彩色果蔬也要多吃。

4.燕麥。

燕麥等全谷食物不僅富含能抗炎的硒等重要營養素，而且還含豐富的膳食纖維。建議每天吃燕麥或全穀麵包。

5.綠茶。

綠茶含大量抗氧化劑，可有效減輕炎症，建議每天喝3—4杯。

苦味食品中的許多生物鹹類物質還消炎退熱、促進血液迴圈等藥理作用。

苦味食品能增加食欲，清心健腦，促進造血功能和加速血液迴圈的作用，而且苦味食品大多有消炎退熱作用。苦味食品以蔬菜為多，如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等。

有降血脂、降血壓、防止血管硬化的食物：海藻、山楂、黑木耳、大蒜、蓮子、洋蔥、芹菜、荸薺、海蜇、蜂蜜等。

有消炎及使炎症減輕作用的食物：大蒜、菠菜根、蘆根、馬齒莧、冬瓜子、油菜、蘑菇等。

有清熱解毒作用的食物：西瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、綠豆、扁豆、烏梅、鳳梨、葫蘆、鯽魚、墨魚等。

有強脾健胃作用的食物：生薑、烏梅、雞內金、麥芽、陳皮、花椒、茴香、蔥、蒜、山楂、醋等。

有潤腸通便作用的食物：核桃仁、芝麻、松子、香蕉、蜂蜜等。有鎮咳祛痰作用的食物：白果、杏仁、冬瓜皮、桔子、冰糖、蘿蔔等。

有止血作用的食物：花生衣、黃花菜、木耳、蓮蓬、絲瓜、烏賊骨等。有生奶作用的食物：鯽魚、豬蹄、魚頭、生南瓜子等。

有預防感冒作用的食物：醋、大蒜、生薑，淡豆豉等。苦味食品消炎退熱。