吃蠍子要把尾刺去掉嗎

蠍子是有毒的，很多人看到蠍子都比較害怕，其實蠍子有很好的食療功效，它也是比較常見的一味中藥，對人體有很好的保健的作用，在吃蠍子的時候，蠍子的尾刺是不用去掉的，我們知道蠍子的尾刺集中了蠍子的有毒成分，而這種有毒成分主要是蛋白質，通過高溫油炸，這種蛋白質的成分就會改變，這時候蠍子就沒有毒了。

蠍子的功效與作用

蠍子有很高的藥用價值和食用價值，全蠍經常用來治療風濕、口眼歪斜、手足抽搐等，蠍毒具有祛風、解毒、止痛和通絡的功效，對於食道癌、肝癌、結腸癌等癌症都有一定的療效。

蠍子的營養價值非常豐富，是很重要的滋補保健品，所以我們在日常生活中一定要注意了，不要對蠍子抱有敵意，蠍子也是很不錯的藥品。

除此之外，蠍子還有止痛、散結、通絡、祛風、抗血栓、升血糖、抗真菌、抗蟲的作用，並且還能解毒排毒、止痛鎮痛，但是經常生病的人和身體非常虛弱的人，是不適合食用蠍子的。

油炸全蠍的功效

油炸全蠍性味甘、辛、平，入肝經，有祛風、定驚的作用，能治療很多疾病，比如頑固性皮膚病、腳氣、腎虛、牙痛、口眼歪斜、偏頭痛等。

油炸全蠍吃起來香酥可口，還能祛濕活血，有祛瘀的功效，蠍子不僅是珍貴的中藥，而且還是很重要的補品，能顯著增強人的免疫功能，所以說兒童也是可以少吃一點油炸全蠍的。

全蠍是一種高檔美味的佳餚，營養豐富，而且食用起來有防病治病的作用，能增強免疫力，還能抵抗衰老，備受中外賓客的青睞。

鉗蠍的藥用精華主要就是在蠍毒上的，蠍毒的研究目前日益被科學家所重視，目前在國際市場上的價格也是非常昂貴的。

蠍毒有兩大毒素，就是神經毒素和細胞毒素，它在神經分子、分子免疫、分子進化、蛋白質的結構等多單位進行研究。

結果研究表明，蠍毒對於神經系統、消化系統、心腦血管系統、癌症、皮膚病等多種疾病，一起對人類危害比較大的各種病毒都有預防和抑制的作用，可以預料蠍毒將會為人類的醫療保健事業發揮巨大的作用。