營養飲食

紅豆薏米罐頭的功效與作用

紅豆薏米可以做成養生粥,是人們比較喜歡吃的一種粗糧,有很好的祛濕的作用,能夠清除體內的濕氣,在解毒排膿,利水消腫方面的作用都是不錯的,尤其是在夏天的時候,人們的濕氣往往比較重,這時候適當的吃一點紅豆薏米罐頭,具有很好的保健身體的作用,是去濕健脾的佳品。

紅豆薏米罐頭的功效與作用

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫,食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。

薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。

薏米和紅豆能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

注意事項

紅豆薏米的常見做法,就是將紅豆薏米加水熬煮,然後喝湯吃豆。但實際上,有四點務必注意。

1、紅豆錯了

中醫裡的“紅豆”,指的是赤小豆。紅豆養心,赤小豆祛濕;從形狀上看,紅豆比較圓,赤小豆則是細長的。

2、薏米錯了

薏米祛濕雖好,但寒性太重,直接煮來吃,會傷脾。脾是負責運化濕氣的,脾傷了,濕氣更加揮發不出。越想祛濕,反而越濕。

3、煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時後再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。

4、“光祛濕,不健脾”錯了

脾與濕氣是對“好友”,脾虛了,濕氣會加重;濕氣重,又會導致脾虛。所以要祛濕,需要同時健脾。第四點尤其重要。為什麼有些人喝了紅豆薏米粥,還是有濕氣,很大的原因在於,本身濕氣已經很重,傷及到脾了,或者說本身是脾虛濕盛,建議可以用葛奕湯調理,可起到很好的健脾祛濕作用,從根本上解決問題