白糖放久了還能吃嗎

白糖保存不當，可能會導致白糖發硬，一般來說出現這種情況，可以通過一種方法使白糖變軟，白糖的保質期一般是比較長的，只要保存得當，保存十年也是沒有問題的，當然產品的保質期一般是1到2年，如果放得過久，這時候也要瞭解一些注意事項，我們來看一下這方面的內容。

白糖放久了還能吃嗎

白砂糖如果保存得當的話，理論上可以保存10年的(國儲糖一般要放8年才會輪庫的說)。但食品法規定必須標注保質期，所以企業一般會標注1-2年不等的保質期。所以過期的白砂糖如果看起來很乾燥，沒有變質的話，是可以食用的。但存放時間長了會造成蟎和微生物超標的，所以不要直接食用。可以用來做菜或拔絲之類的，高溫處理後就安全了。

白糖吃多的危害

1、造成肥胖

相比其它食材，白糖的糖分較高，很多人在食用白糖時更是會放很多白糖，卻不想，這樣做會造成熱量增多，食用白糖時，會把白糖轉化為葡萄糖，葡萄糖會在肝臟中進行轉化，轉化成一種糖原，這種糖原就會形成脂肪。

再把白糖進行吸收實驗，會發現在吸收過程中，一部分的白糖會轉化為熱量，另一部分白糖則會轉化為脂肪。一般來說，每天食用白糖的量不要超過5勺。

2、造成酸堿失衡

白糖屬於酸性食物，食用過多會造成酸性體質的發生，酸堿平衡被打破，會造成身體調節出現問題。相比弱鹼性體質，弱酸性體質更容易受到疾病的困擾。

3、傷害牙齒

家裡要是有孩子，家長會對孩子說，少吃糖，糖要是吃多了會造成牙齒受到傷害，很多孩子不聽大人的話，在喝粥的時候，會加入很多白糖，碗裡的粥確實非常好喝，但是，卻會造成這些糖分不斷的腐蝕牙齒、牙縫，造成牙齒、牙縫中的酸性物質不斷增多，造成諸多口腔疾病。

4、傷害胃部

我們知道白糖屬於酸性食材，食用過多會使得身體出現較多的有機酸，這些有機酸會使得胃酸分泌增多，容易造成胃潰瘍的發生。

5、造成結石

白糖屬於酸性的食材，在身體代謝過程中還會產生較多的草酸，這種草酸要是與身體中的鈣發生反應容易造成草酸鈣的形成，進而會導致結石的發生。