營養飲食

雪梨蜂蜜水的功效

雪梨是一種水分比較充足的水果,雪梨吃起來甘甜,富含很多種維生素,可以改善咽喉腫痛,可以止咳化痰,雪梨不但可以生吃,也可以煮著吃,煮雪梨的時候可以放點蜂蜜效果更好,這樣不但口味更好,而且營養更加豐富,雪梨蜂蜜水的功效有哪些?接下來我們來看看吧。

一.雪梨蜂蜜水的功效有哪些?

蜂蜜是很好的潤唇健齒食物。中醫認為, 蜂蜜性味甘、平,入肺、脾、大腸經,有補中益氣、 緩急止痛、潤肺止咳,潤腸通便、解毒療瘡之功。

二.製作步驟

1.選擇個頭適中,外皮乾淨的雪花梨,認真清洗乾淨表皮,在梨身的三分之一處切開。

2.用勺子把梨核挖出。

3.電鍋內放適量的水,建議用純淨水,或者淨水機的水,更純淨一些,鍋內扣個小盤子;

4.把蜂蜜加入雪梨挖成的盅內,一半即可,按照個人喜好酌情增減。

5.蓋上蓋子,用牙籤固定好。

6.放在平盤中,開鍋蒸制30分鐘以上。

7.甜香溫潤的蜂蜜雪梨就好了,我家的寶寶天天都要吃兩個。

三.小貼士

1.挖梨核時要注意,不能挖透了,不然蜂蜜就流走了;

2.用電鍋蒸梨的時候一定要注意,在那個底下扣的盤子下面墊一根筷子,防止盤子與鍋底緊密接觸,導致加熱開關跳起,不能正常工作;

3.這樣做出的梨子口感是偏爽脆一點的,如果喜歡軟糯口感的,建議用高壓鍋,我也用高壓鍋做過一次,非常軟糯,十分鐘即可,而且蜂蜜也會完全壓入梨子中間,是另外的口感。

四.雪梨功效

1.防感冒

吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

2.護心降壓

梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

3.增食欲、護肝

梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。

4.清熱鎮靜

梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。

5.消除便秘

吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成,可刺激腸管,消除便秘。

6.預防骨質疏鬆症

梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。