孕婦下飯菜譜

就算孕婦沒有胃口吃飯，每天都應當適當的吃一些對身體有營養補充作用的飯菜，因為這樣才能讓自己身體更健康讓肚子中的寶寶發育得更健壯。而作為孕婦的家人，也應該給孕婦做一些既有營養又非常下飯的菜肴，這樣才會讓孕婦更有胃口的吃更多的飯。但是生活中存在哪些孕婦可以吃的下飯菜呢?

孕婦食譜萵筍炒蝦仁

主料：萵筍1根、基圍蝦150克

輔料：朝天椒1個、杭椒1個

調料：沙拉油適量、食鹽4克、味精2克、薑2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺

萵筍炒蝦仁的做法：

1.萵筍洗淨去皮去老根，切成1釐米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻;青紅椒各切成圈;蒜薑切碎

2.坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起

3.鍋中留底油，下蒜薑爆香，後放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最後放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最後放，保持鮮嫩感)

孕婦食譜栗子雞塊

主料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆

調料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、薑適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺

栗子雞塊的做法：

1.雞腿洗淨，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，醃制10分鐘

2.栗子去殼煮熟

3.炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有

4.炒鍋倒油少許，下蔥薑末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖

5.再加適量清水大火燒開，轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火

6.將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡，放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可

孕婦食譜彩椒玉米炒雞丁

主料：玉米200克、雞胸脯肉200克

輔料：彩椒3個、黑木耳50克

調料：沙拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、薑適量、料酒1茶勺、澱粉2茶勺、水澱粉適量、白糖少許、高湯適量

彩椒玉米炒雞丁的做法：

1.將彩椒洗淨，切小丁;黑木耳切小丁

2.雞脯肉洗淨切小丁，加料酒、幹澱粉、少許醬油醃漬10分鐘入味

3.炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用

4.鍋中留油，下蔥薑末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮

5.倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡即可