獼猴桃怎麼切好看花式

水果拼盤和水果沙拉對於需要減肥的人來說，是一個不錯的減肥食品。而在製作水果沙拉的時候，往往都會放入一些熱量比較低並且具有強效減肥作用的水果。獼猴桃因為富含豐富的維生素c和其他一些營養物質，因此獼猴桃是被人們經常拿來做水果沙拉的一個水果。而在製作獼猴桃水果沙拉的時候，需要將獼猴桃切成好看的花式。

獼猴桃(Actinidia chinensis Planch)，也稱奇異果，狐狸桃、藤梨、羊桃、陽桃,毛木果、麻藤果、楊湯梨等，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

選獼猴桃的時候不能太熟，太熟就不好切了，選有點硬度的比較好。也不能選太生(硬)的獼猴桃，這樣切出來好看但是不好吃，選比我們想像中少生點的最好。切成擺盤的好看的，可以選擇切片，切花朵。

做法一：切成片

材料：獼猴桃，小刀

1、選個獼猴桃，然後用水清洗下，這樣是避免毛粘在果肉上。

2、切的時候先把上面削掉，一定要小心手，然後慢慢的削皮。

3、削皮完成。開始切獼猴桃，注意要從帶花那邊開始切，這樣切出來比較好看。

4、切完裝盤，大功告成。

做法二：切成花朵

材料：奇異果1只，水果刀一把，其他裝飾物隨意。

1、奇異果一隻，去掉兩端，切掉外皮。全部切掉外皮。

2、中間切一刀，一分為二。

3、用刀尖稍微傾斜，切出V刀。

4、全部“V”刀，切完半隻奇異果。

5、隨便擺點造型就完勝。蛋糕裝飾易可用此法。

做法三：切鋸齒花刀

材料：獼猴桃，水果刀

1、獼猴桃洗淨，首尾切掉，要切平。

2、切成鋸齒花刀。

3、輕輕拉開。花朵出來了。

4、把皮輕輕削開。

5、就這樣全部切完擺盤。