冷凍餃子蒸多久

冷凍餃子是經過冷凍之後的水餃，而新鮮的水餃在吃不完的情況下，一般都是會放在冰箱裡冷凍的。冷凍水餃與新鮮的水餃不同，尤其是是在製作蒸餃的時候，用冷凍水餃還是有一定的難度的，但是只要掌握一定的方法，就可以克服這些困難。下面，就為大家介紹冷凍水餃的蒸法。

一、速凍餃子可以蒸著吃嗎

速凍餃子可以蒸著吃的的，具體方法：

原料：速凍水餃，調料等。

做法：

1、往鍋里加適量的水，把速凍水餃排放在簾子上

2、蓋上鍋蓋開始加熱

3、等水開了之後，再過十五分鐘左右餃子就好了；

4、調點調料配著吃。

二、蒸速凍餃子的技巧

1、餃子包好後放入保鮮袋，過一個小時左右把稍微粘連的餃子分開繼續放在冷凍櫃，這樣餃子就不會粘連了。

2、每次吃的時候拿出一些就可以，拿出時餃子都是獨立不粘連的。

3、香蔥或者大蔥清洗乾淨後切斷。

4、鍋里加水煮開後加入一小勺食用油。

三、購買速凍餃子注意事項

1、最好選擇出廠一個月之內的產品。

2、選擇包裝內沒有結塊和冰晶的。

3、挑選時，不要翻來翻去，直接拿比較靠下的袋子，因為冰櫃下部的溫度比較穩定。

4、選購完其他食品，最後再拿速凍食品。

5、買回家迅速消費，不要存放。

四、速凍水餃的煮法

若煮的是速凍餃子，那麼就要在水燒開後放入少量的鹹鹽，等到鹹鹽消融後，速凍水餃蒸多久，再把餃子下到鍋裡。用這個體例煮餃子的好處在於，素餡速凍水餃，在煮速凍水餃的過程中，不用翻動，不用點涼水，知道餃子被煮熟，開水也不會外溢出來，蒸速凍水餃，費事費心不說，這樣煮出來的餃子不粘皮，不沾鍋。盛在盤中的餃子放置一段時刻也不會產生粘連。