獼猴桃怎麼切方便

獼猴桃雖然好吃，可是不少人在吃獼猴桃的時候，往往會覺得是它非常的麻煩，因為在獼猴桃中含有豐富的汁液，一不小心就容易將汁液弄到全身都是。且在切獼猴桃的時候也是要注意一定方法的，因為如果獼猴桃切不好的話會讓獼猴桃的樣子非常難看，讓看著的人完全沒有了吃它的食欲。所以在切獼猴桃的時候，怎樣切才會方便呢?

第一種方法：

特點：簡單省事，乾淨徹底。

所用工具：勺子

弊端：這種吃法不適合招待朋友，不是至親好友，估計人家不會好意思上手上勺滴吃這個東東

找到一個軟硬合適的獼猴桃，挑選的方法，就是捏捏它嘍!

用小刀子，自中間，一切兩半。

勺子上陣，沿著皮的邊緣，輕挖果肉即可，慢慢享用吧!

第二種方法：

特點：切法規整，乾淨俐落，適合招待親友

工具：小型水果刀

弊端：刀子切割，多少會有些許的果肉被帶下來造成浪費

同樣滴，先挑選一個軟硬合適的獼猴桃，洗淨身上滴毛刺

用小刀將兩頭切掉

將小號的水果刀自果皮邊緣紮入

輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離

將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出

10在用刀子均分成小塊，輔以水果叉或者牙籤，就可以上桌了。朋友再也不會因為毛刺或者多汁不好意思上手了!開吃吧!

獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，脂肪含量低且無膽固醇。據分析，獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達400毫克，約為柑桔5-10倍;含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。

一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod，據美國農業部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來對抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘，還有止渴利尿和保護心臟的作用。