排骨玉米胡蘿蔔紅棗湯

排骨的營養價值是非常高的，富含膠原蛋白、脂肪、維生素等，還能給老人和幼兒的身體提供鈣元素。排骨的做法有很多，比較受大家歡迎的一種就是燉湯，也就是排骨湯，如果喝過排骨湯的話，肯定會留下很深刻的印象。那麼，排骨玉米胡蘿蔔紅棗湯的做法是什麼？下面咱們就來看看吧。

主料

玉米2根

紅蘿蔔1根

排骨250g

做法一

1 準備好排骨，紅蘿蔔，玉米

2 紅蘿蔔切斜塊

3 玉米切小段

4 排骨洗乾淨，倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘，中途滴入幾滴醋

5 加入玉米

6 加入紅蘿蔔繼續褒40分鐘

7 調入鹽即可喝湯咯

做法二

食材：

排骨、玉米、胡蘿蔔、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋、

製作步驟：

1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。

2、排骨切塊、清洗乾淨。

3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。

4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。

注意事項

在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質更容易溢出，有利於人體對鈣的吸收和利用。