營養飲食

寶寶輔食義大利面

寶寶隨著年齡的增長,母乳和奶粉不能再給其提供足夠的營養。這時候寶媽們就需要給寶寶添加輔食,幫助寶寶獲得均衡的營養。據研究表明,給寶寶添加輔食最好從麵食開始,主要是因為麵食對於寶寶的腸胃來說可以養護,並且好消化。今天具體給各位寶媽介紹幾種寶寶輔食義大利面的做法,僅供大家參考。

1、肉醬義大利面

用料 :義大利面一小把、番茄一個、洋蔥半個、裡脊肉150克、鹽一點點

做法:水燒開後下入義大利面煮熟,麵條粗細不同,需要的時間在8-12分鐘左右。做給寶寶吃,煮得時間長一些,軟一些好嚼。面煮熟後撈出,拌上少許亞麻籽油或者橄欖油拌勻備用。同時,把裡脊肉剁成肉餡;洋蔥,番茄切成小塊兒。鍋中倒入底油,下入肉末翻炒。待肉末變色後,倒入洋蔥翻炒。洋蔥變軟後倒入番茄塊兒。把番茄炒軟,壓成泥狀。加入番茄醬。加入少許鹽。整個過程差不多炒10多分鐘後,番茄,洋蔥都變軟後就可以出鍋,搭配義大利面一起吃啦。

2、番茄肉醬意面

用料 :植物油10克左右、豬肉末200克、番茄2個、番茄醬100克左右、鹽3克左右(一小勺)、義大利面100克左右、黃油3克

做法:肉切成碎末,番茄去皮,切碎備用。炒鍋內倒入油,油熱後放入肉末翻炒。如果用黃油,黃油融化後就可以放肉末了。肉末變色後放入番茄末,加鹽翻炒,一邊翻炒一邊按壓,儘量將番茄按碎。翻炒至有些黏稠最週邊開始有小泡泡的時候倒入番茄醬,我用這種120克一小包,剛剛好。炒至有些開始粘稠了,關火備用。煮面鍋加水燒開後放入油和鹽,加入意面,煮10-15分鐘。

可以先把面煮上,然後開始炒醬,可以節約時間。如果新手還是後做,以免手忙腳亂。意面最好剪短,方便孩子吃。或者煮熟後用輔食剪剪短。將面瀝幹水分放入容器內,加入黃油迅速攪拌。將之前做好的肉醬倒入意面中攪拌均勻。裝盤。簡單易做。