海帶與哪些食物相克

海帶是我們非常常見的食材，它的吃法有很多，像燒烤、燙、涮、炒、涼拌都可以，並且都不會影響它的口感。不過海帶雖然好吃，在吃的時候還是要注意不要將海帶與豬血、葡萄、柿子等等一起食用，否則會引起不舒適。下文介紹了相關知識，不瞭解的趕緊來看一看吧。

海帶不能和什麼一起

海帶如果和豬血一起吃，那麼人們就會便秘，因為海帶和豬血兩者是相克的，同時吃就不利於消化吸收，海帶和葡萄一起吃，其實也不利於健康，葡萄含酸，海帶當中含有鐵元素酸，會影響體內鐵元素的吸收，同時也會影響到鈣元素和鐵元素的吸收。海帶當中的坤如果沒有洗乾淨，那麼葡萄當中的維生素c和坤相作用之後，就會形成有毒的物質。

海帶如果和柿子一起吃，柿子當中的酸和海帶當中的物質相結合，會形成不溶性的結合物，會導致人們腸胃不適，在有茶葉當中的酸和海帶當中的鐵元素也會有相反的作用，這種酸也不利於鐵元素的吸收。

海帶宜和什麼一起吃

海帶如果和黑芝麻一起吃，因為海帶當中的碘元素含量豐富，可以和人體內的絡氨酸結合最終形成甲狀腺素，從而可以幫助人體維持水鹽平衡，並且也可以幫助人們消腫，海帶和木耳一起吃，也可以幫助人們軟化血管，有效的預防心腦血管病症，並且也可以降低血脂，同時吃一些木耳，也可以幫助人們補血。

但如果和干貝一起吃其實也可以清熱滋陰，幫助人們軟堅散結，並且也具有降血壓降血糖的效果，海帶和豆腐一起吃，也可以均衡營養，幫助人們降低血壓。

如果海帶和柿子、豬血、葡萄一起吃，那麼會帶來很不好的影響，比如會形成不溶性的結合物，並且會影響到鐵元素的吸收，海帶最好是和黑芝麻，木耳，干貝一起吃，不僅可以幫助人們清熱滋陰，並且也可以讓兩種食物的功效發揮到最好。