吃螃蟹胸悶是怎麼回事？

螃蟹這種疾病在我們的生活當中還是非常受歡迎的，尤其是一些女孩子，可能平時的胃口不是很好，但是每當吃螃蟹的時候，一個人就可以吃掉好多隻。就算是帝王蟹，自己也能夠吃上兩三隻。螃蟹的營養是毋庸置疑的，但是有人吃螃蟹之後會感覺到胸悶，這到底是怎麼回事?

食物過敏會出現多種症狀，包括皮膚、消化道、呼吸道及心血管系統等不適。任何食物都有可能成為過敏原。

臨床表現

患者在不明確過敏原的情況下常“無來由”地起皮疹、渾身腫、喉頭發緊，甚至暈厥。

患者食入過敏原後感覺嘴麻、嗓子癢，這是最輕的表現;重症者會渾身起皮疹、皮膚腫脹;最嚴重的可引起過敏性休克、急性哮喘、喉頭水腫等能置人於死地的反應。

檢查

目前的試驗方法有兩種，一種是點刺試驗，就是把可疑的過敏原取微量紮到患者皮下，看皮膚的反應;另一種是抽血化驗，進行特定抗體檢測。但是，前者是有風險的。有的人即使接觸極微量的過敏原都會產生劇烈的反應，因此施行要慎重。

診斷

診斷食物過敏，病史描述和試驗結果同等重要，患者必須把每次犯病時的環境、情景、就診情況等一一描述，醫生才能鎖定數量有限的可疑食物，有的放矢地做進一步檢查。結合檢查結果做出診斷。

治療

食物過敏目前無法進行脫敏治療。查過敏原的目的首先是讓患者瞭解自己應該避開哪些食物，這是防止過敏性休克的最主要方法。另外，目前發現，花粉和水果過敏有交叉現象，比如對樺樹花粉過敏的人可能對蘋果等過敏，對蒿草過敏的人有可能對桃子或其他水果過敏。找到一個過敏原，可以幫助患者避開相關的危險。此外，食物過敏原之間也會存在交叉過敏現象，比如對食物甲過敏的人一段時間後又會對食物乙過敏。有些食物過敏一段時間後能好轉。因此，不但確診時要查過敏原，確診後每1～2年還要複查，以此瞭解過敏原有沒有變化，從而更好地回避風險。