陳皮是柳丁皮嗎？

陳皮是很常見的一種中藥，不僅可以用來泡水喝，還可以當做調料來食用，很多人誤認為陳皮是柳丁皮，其實陳皮既不是柳丁皮，是橘子皮曬乾製作而成的，陳皮的作用是很多的，陳皮具有健脾，化痰的作用，經常用來治療咳嗽以及嘔吐腹瀉等疾病，陳皮還具有美容養顏的作用。

陳皮是柳丁皮嗎?

陳皮不是柳丁皮。柳丁皮曬乾之後並不是陳皮。真正的陳皮是用橘子皮曬乾的。

做陳皮需要在太陽下將橘皮風乾，然後存放於密封裝置60天-150天，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化，待果皮軟化後，將其捆綁固定、風乾，然後再放到太陽下曬乾，最後將其密封存放。經過晾曬三年的陳皮，每年都還需要再晾曬一次，只要陳皮有發黴狀況，就不能使用。

陳皮的功效

祛痰止咳。陳皮對於脾胃的影響是比較大的,不僅能夠促進身體中的腸胃蠕動,同時還能夠有效的清除腸道中的積氣,並且起到祛痰止咳的作用。日常可以適量的經常服用一些,具有非常不錯的保健身體的功效。

美容養顏。陳皮中含有大量有利於身體健康的維生素C以及香精油,與茶葉一起沖泡服用,不僅能夠起到提神通氣的作用,還能將體內的毒素排出體外,促進體內內迴圈的協調,令皮膚越來越好。

消積食。山楂和陳皮都是消食利器，而大米粥又比較溫和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等症狀。製作時水添多一些，此粥熬煮時間較長，一方面使米軟爛易消化，另一方面更好地發揮山楂和陳皮的作用。

治感冒。如果身體出現了感冒並且伴隨咳嗽的情況，可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮，隨後加入少量的白糖服用，這樣不僅能夠幫助身體發汗，同時還能夠快速令身體恢復健康。