奶酪吃了有什么好處

不同的食物有著不同的營養價值，但也要根據自身的情況選擇，其中奶酪在大部分看來是一種吃了容易發胖的東西，其實并不是這樣，奶酪的營養十分豐富，適合大部分食用，那么奶酪吃了有什么好處呢？奶酪除了大家知道的含有高蛋白質以外，還含有豐富的維生素、鈣，是很好的營養保健品。

吃奶酪有哪些好處

1、強身健體

奶酪中所含的蛋白質、鈣質等營養素較為全面，不輸于牛奶的營養價值，因此，常吃點奶酪能為人體進行所需營養素的供給，且能快速的被人體所吸收，這對于強身健體、補虛很有益處。

2、有助維護腸道健康

在奶酪中含有一定的乳酸菌，這種物質進入腸道中能形成一層「保護膜」，起到呵護腸道健康，使其免受外界病菌侵襲的作用，并能使得腸道內的菌群環境處于一個平衡狀態，對于呵護腸道健康很有益處。

3、利于血管健康

近些年來心腦血管疾病成為危害人們健康的最強「*」，因此，做好維護心腦血管疾病的事項很關鍵。其中，選擇多吃點奶酪則能起到一定的保護作用。

因為奶酪中所含的膽固醇含量較低，但脂肪和熱量卻較高，所以在為人體進行能量和營養補充的同時，還能避免多余的固醇、脂肪在血管淤滯，因而能利于血管的健康。

4、能調節不良情緒

當你心情不好的時候，或感到壓抑的時候，不妨吃點奶酪。在奶酪中含有豐富的鈣質，這種物質被人體攝取后能助于調節因缺鈣而出現的煩躁、郁悶等不適，因此當你壓力大的時候，尤其是一些女性，吃點奶酪不失為好選擇。

奶酪可以怎么吃

當早餐吃：補充大量蛋白質

早餐吃完甜甜圈或奶油面包后，那種粘膩的感覺整個上午都甩不掉，而蛋白質卻不會產生這樣的效果。它能持續幾小時的提供能量，你會感到眼清目明，一整天都激情滿滿。蛋類和酸奶都是蛋白質豐富的食品。現在你可以嘗試改變下食譜，例如將松軟芝士進行攪拌后加入早餐。

通常，4盎司的芝士中含有14克蛋白質，而熱量僅有81卡路里，攪拌機處理后的芝士不僅味道頗佳，口感也很絲滑，入口即化。不喜歡絲滑的口感嗎?那也可直接盛一碗攪碎后的芝士，加上些水果，補充纖維和甜味;亦或堅果，補充更多的蛋白質。

當零食吃：低熱量的美味

如果你非常熱愛蔬菜沙拉，建議不要選用酸奶油，而是將它換成芝士，能省下150卡路里的熱量，20克脂肪和45毫克膽固醇，同時又能增加10克的蛋白質。做法如下：取4盎司1%的芝士，混合一匙新鮮檸檬汁，一茶勺碾碎的新鮮小茴香，一點細碎的新鮮蒜，加上鹽和胡椒攪拌。如果你不喜歡這么濃稠的，可以另外加上兩茶勺脫脂牛奶攪勻。

當餐后甜點：絲滑、甜蜜、低卡路里

你還在為冰激凌著迷嗎?但這道高脂肪高熱量的甜點卻不能為你帶來迷人的曲線，而且其中過多的糖分還會讓你越吃越想吃。嘗試換道甜點吧，不僅熱量低，還能滿足你的味蕾。這道甜點叫做水果酸奶冰棒。

只需要一茶杯低脂肪的芝士，一只香蕉，六個洗凈的草莓，半杯壓碎了的菠蘿或者梨子，一茶勺的香草加入攪拌機，攪拌至順滑后，倒進準備好的冰棒模中(也可以用兒童杯，插上小棍)，插上冰棍，放進冷凍室里。4小時左右就好啦。來暢享你的減肥又美味的甜點吧!