何首烏怎樣泡酒

許多朋友其實在生活中都有泡藥酒的習慣，因為這樣的藥酒喝起來更加的香濃，并且對身體還會有好處。何首烏泡酒就是比較常見的一種，去何首烏切塊用黃酒拌勻之后放幾個小時，晾干之后就可以進行浸泡了，浸泡的時間越久，酒中的味道就會越香。

制何首烏泡酒的方法有：

(1)取何首烏片或塊，用黃酒拌勻，潤4-6小時，放籠屜內蒸6小時，取出稍晾，再加入鍋內汁水，候汁吸盡，撈起再蒸，以蒸黑為度，取出曬干或烘干。每何首500g，用黃酒60g。

(2)取何首烏加酒與水潤透，切片，晾干。每何首烏10kg，用白酒2kg。

制何首烏是何首烏的炮制加工品，制成品為不規則皺縮狀的塊片，厚約1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。

制何首烏具有補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨功效。用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛;高血脂。主要適宜人群是脂肪肝，三高，肥胖癥，失眠，脫發，少白頭及亞健康人群。

何首烏的炮制對其化學成分和藥理作用均有一定的影響。何首烏中結合蒽醌類成分隨著蒸制時間的延長而減少,結合蒽醌類成分水解反應后為游離蒽醌類成分。

所以，制何首烏泡酒的方法可以參考上述的介紹，病人不宜自己盲目使用，最好是先咨詢醫生詳情。