蛋撻的保質期是多久

蛋撻是人們經常喜歡吃的一種食物，蛋撻的味道是非常好的。制作方法也是健康的，尤其是孩子對蛋撻是非常喜歡的。所以人們在食用蛋撻的時候應該注意的是蛋撻的保質期情況，因為一些食物是應該注意保質期問題的。一旦發現過期的情況是千萬不可以食用的。所以還是應該注意食物的保存方法，保存時間，那么蛋撻的保質期是多久呢？

一、蛋撻可以放幾天

保質期天數是由保存方式決定的。具體分析如下：

根據實踐經驗的證明，一般蛋撻店的蛋撻都是在0-5度或高于60度的環境中保存。蛋撻保溫展示柜的溫度是要高于60度的。或者將蛋撻放入放入冷藏冰箱保存。這兩種方法都是可以的，都能有效的抑制蛋撻皮變質。

熟蛋撻

用保鮮膜包好放冰箱里面，可以放個三四天沒問題。

二、生蛋撻怎么保存

1、生的還是放冰箱。撻水別倒進撻里，分開存放。撻皮一般可以放較長時間。

2、蛋撻皮連模子一起收在保鮮盒內可以冷藏1個星期，收在結冰室可以收藏3～4個月，解凍后再用。

3、蛋撻液因為有蛋液及奶， 不好收藏，用保鮮盒密封，放在冰箱最冷的底層， 最多保存3天。建議最好依所需量調制，不要超量。

4、蛋撻皮表面撲粉，一個一個疊在一起。然后放入冰箱，應急凍，溫度最好低于零下15度。這樣保存一年都能用。當然，如果低于零下，也可。只是保存時間沒有那么長了。

三、熟蛋撻怎么保存

1、用保鮮膜包好放冰箱里面，可以放個三四天沒問題。

2、放冰箱，第二天吃的時候復烤一下下，總比吃死面餅+冰牛奶雞蛋布丁好點。另外葡式蛋撻講究的就是現烤現吃，還燙嘴最好。

3、熟的就放冰箱，放個3天應該問題不大。當然肯定沒有剛出爐的好吃了，尤其是撻皮。