健康食譜

榨苦瓜汁的做法

小孩子都比較喜歡吃甜食,對于苦瓜這種味道苦澀的食物是非常拒絕的,家長們為了能夠讓寶寶吃一些苦瓜想出了很多方法。榨苦瓜汁是家長們經常會給小朋友喝的蔬菜汁,榨苦瓜汁的做法非常簡單,但是怎么做能夠讓苦瓜汁的味道變得更淡一些呢?下面給大家說下榨苦瓜汁的做法教程。

一、苦瓜汁怎么榨

苦瓜榨汁的時候不能直接榨,應該把它洗凈以后從中間切開,用小刀或者小勺,把它中間的瓜瓤挖掉,然后再把它切成塊狀,放到榨汁機中,榨出里面的綠色汁液,這樣得到的苦瓜汁,味道特別苦,如果不能接受,可以加入適量純凈水稀釋,也可以加一定數量的蜂蜜調味。

二、苦瓜汁的做法教程

(一)檸檬金桔苦瓜汁

1、苦瓜的味道特別苦,單獨用它榨汁很多人不能接受,最好能把它與一些水果搭配在一起榨汁,這樣會讓苦瓜汁的口感變好很多,檸檬和金桔就是苦瓜榨汁時的理想搭檔。

2、制作苦瓜汁時,需要準備一根苦瓜和半個檸檬,六七個金桔,最后再準備20克蜂蜜和150克冰水。把準備好的檸檬去掉果皮以后切成小丁,苦瓜洗凈以后也切成丁狀,金桔洗凈以后切成小片兒,把所有的材料都全放到準備好的,果汁機中,讓果汁機工作榨出汁液以后,取出裝入杯子,加蜂蜜調味即可,

(二)蘋果苦瓜汁

在家中制作苦瓜汁時,還可以給它加入適量的蘋果,,具體做法是,準備苦瓜一根,蘋果一個,檸檬汁少許,白糖適量,把準備好的苦瓜和蘋果全部削掉外皮,去掉里面的果核和瓜瓤,再把它們切成塊狀,一起放到攪拌機中,攪碎以后取出過濾,得到的液體加適量涼白開稀釋,再放白糖調味,調勻以后就是清熱解暑的苦瓜汁。