營養飲食

胃病能吃豬肝嗎

豬肝屬于豬身上的內臟部位,對于動物內臟接受無能的人群來說,豬肝自然也不在接受范圍之內。可是在豬肝中有大量的鐵元素存在,所以多吃豬肝有助于補充鐵元素,預防缺鐵性貧血問題的產生。對于胃病患者來說,日常生活中就應該多吃有助于消化緩解胃病的食物,那么胃病患者可不可以吃豬肝呢?

一.胃病可以吃豬肝嗎

可以吃豬肝。一般患有胃部疾病或者胃部不適的話,飲食方面需要清淡點,不要吃辛辣刺激等容易刺激損傷胃黏膜的食物的,豬肝是可以吃的哦,可以治療貧血,屬于補血的食物。豬肝是補血食品,含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等,可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能,防止缺鐵性貧血和佝僂病。但食用豬肝需“忌”幾點:我們知道,豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食得過多,攝入的膽固醇就多,會導致動脈硬化和加重心血管疾病,因此高血壓和冠心病患者應少食豬肝。

二.胃病吃什么好

1.日常飲食需清淡

有胃病的人,要知道胃一旦有毛病,必須重視,特別是從平時的飲食習慣上就開始,長時間拖延存在僥幸的心理,以后胃病發作了就不好了。有胃病日常飲食需要清淡些,如小米粥,玉米粥,山藥粥,糯米麥粥,牛肉粥,羊肉粥,山藥百合大棗粥,可以選擇早晚喝一碗。

2.胃病的飲食法則

有胃病切忌不能吃太飽,最好一天份六頓吃,每次吃一天的六分之一,要多喝熱水。有胃病的人所吃的食物一定要煮的更爛更軟 ,吃精細的食物,有胃病的吸收會不好,多吃些豆制品,吃飯時候要細嚼慢咽,咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等,應避免食用,容易刺激胃,性寒生冷的食物也要忌如:螃蟹等海鮮,貪吃胃病也就別想好了。

3.胃病宜食用的蔬菜瓜果

蔬菜可以吃些:西蘭花,蘑菇 :白蘿卜(熟),韭菜,藕(熟),茼蒿,土豆,胡蘿卜,芋頭,芹菜,蒜苔,青蒜,洋蔥,香椿頭,香菜,南瓜,筍,這些食物性溫和可以多吃,但記住一定要做熟透,這樣有利于胃的吸收。水果類;木瓜,橘子,火龍果,蘋果,鮮荔枝,櫻桃,鮮龍眼冬天吃的話最好用熱水捂一下,切莫貪涼吃。