健康食譜

9個月寶寶能吃蛋白嗎

對于9個月的寶寶來說自然是可以去吃一些蛋白,這是為了讓他們的身體發育變得更加的完善,身體當中的營養元素不會那么單調,不過對于這些輔食都是不要去吃太多,防止會對他們的胃腸道造成一些負擔,還是要少吃多餐,每天都增加一些輔食的量,讓他們可以慢慢的去接受這些輔食。

番茄汁

洗凈后用榨汁器榨取原汁,加少許白糖飲用,或可加適量溫開水后飲用。亦可用橘子榨汁。

胡蘿卜湯

取胡蘿卜500克,洗凈切碎,放入鍋中,加水、加植物油適量,煮沸1小時離火。待降溫后用紗布過濾取汁,加白糖飲用。

清燉肉煲湯

取雞肉、牛肉等500克,洗凈、切碎、加入蔥、姜和水,急火煮開后去浮沫,加少許食鹽,再煲3小時至肉酥爛,喝湯。

雞蛋面片湯

取面粉100克,打入雞蛋1個,與面共攪成面團,再壓成薄片,切細,水燒開后下面片,煮熟離火,加1匙醬油及少許香油即可食用。

濃米湯

大米或小米洗凈,放入鍋中加水煮至米爛,取米湯喂寶寶。

蝦糊

把蝦去殼,洗凈煮開,取出研碎,倒入肉湯中共煮,加入淀粉、鹽,呈糊狀即可食用。

奶油蛋

蛋黃半個,淀粉半匙,加水,入鍋共煮,邊煮邊攪拌,至粘稠狀時加入牛奶3匙,停火。涼后加蜂蜜少許食用。

蛋黃末

取雞蛋1個,洗凈后放入鍋中煮熟,去殼及蛋白。取蛋黃加溫開水少許,用湯匙攪爛成泥,即可喂食,亦可將熟蛋黃壓碎拌入牛奶、米湯、菜水中成糊狀喂食。

肝泥

豬肝洗凈,放入鍋中加蔥、姜、醬油,急火煮開,撇去浮沫,慢火燉熟。熟肝放碗中,加少許湯汁,用湯匙攪成泥狀即可食用。

果汁

常用橘子、橙子、鮮梨、西瓜榨汁。可用市售榨汁機榨取鮮果汁。果汁可直接飲用。體弱的寶寶可適當稀釋后飲用。市售的罐裝的各種果子露飲料,并無果汁,因含色素、糖等不適合寶寶飲用。

菜水

用生菜、油菜、小白菜均可。菜洗凈后切碎,入等量沸水中,蓋好鍋蓋,急火煮10分鐘。離火后加蓋放置20分鐘。用湯匙壓取菜汁,加少許鹽飲用。煮菜時不可把菜放冷水中煮,一定要放入沸水中煮,這樣可減少維生素的損失。加蓋煮。因不加蓋比加蓋煮維生素損失多1倍。