自制棒冰怎么拿出來

夏天到了以后人們就開始研究自己制作冰棒，因為自己制作會更安全和放心，里面的所有成分都是經過自己親手制作的，特別是給老人和小孩子吃，包括孕婦都比較放心，在吃冰棒的時候要注意冰棒的選材上很重要，不然的話也是不好吃的，會覺得沒有什么味道或者味道比較怪。

一：草莓雪糕

材料

雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。

制作步驟

1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；

4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；

5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。

6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。

二：香蕉雪糕

材料

檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。

方法/步驟2:

制作

1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；

2、白糖加水煮沸，過濾；

3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結即成。

三：蘋果雪糕

材料

蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。

制作

先把蘋果洗干凈，切成薄片，

再攪成漿狀，加白糖及開水，

再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結即成。