橙子蒸蛋的做法

橙子蒸蛋是一種比較常見的食物，尤其是對于有孩子的女性而言。因為很多寶媽們都會制作橙子蒸蛋來給孩子吃，而橙子蒸蛋不僅因為味道可口而受到了很多孩子們的歡迎，也因為營養價值高而被很多父母所青睞。那么，橙子蒸蛋的制作方法是什么呢？下面將為大家介紹相關知識！

一、橙子蒸蛋的做法

1.將橙子洗凈，從中間一切為二。

2.挖出橙肉，橙皮待會兒當容器用。

3.用勺子將挖出的橙子搗碎。

4.雞蛋加入一點點鹽打散。

5.將半個橙子的橙汁和橙肉與一個雞蛋混合。盛入橙皮中，8分滿。鍋開后放入橙皮。中火8-10分鐘取出，不要大火，不然蛋就不嫩了。

二、橙子的營養價值

橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸，可促進食欲，對胃酸不足的人可幫助消化。橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。橙子美容方法：取新鮮橙子1個，洗凈去皮，切片，去掉橙籽后貼敷面部，每天1次，每次20分鐘，可以祛除面部色素，治療黃褐斑。

三、雞蛋的營養價值

雞蛋也叫雞卵、雞子，是母雞所生的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋約重60g，含蛋白質7-8g。蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要，易被機體吸收，利用率可以達到98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品，比較嫩軟，營養素丟失較少，更適合老人和幼兒食用，可以不用咀嚼，是補充優質蛋白質的好食品。