秋天吃酸的什么好處

人們的口味是多種多樣的，有人喜歡吃酸的，有人喜歡吃辣的，還有人喜歡吃甜的。當然，在飲食中，最好是以均衡為主，這樣才能夠保證自己的營養均衡，提高自己的體質。另外，在秋天也可以多吃一些酸的食物。那么，在秋天吃酸的有哪些好處呢？下面將對此進行介紹！

一、秋季吃酸的好處

中醫認為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木”、“酸甘化營”，因此，多攝取酸性食物，可以刺激人體內分泌更多的津液，從而達到減燥潤肺的目的。酸味入膽，促進膽汁分泌，可以解油膩、降血脂。肝陽上亢、高血壓、高血脂、肝炎、性情急躁外向的人可以多吃些酸的。

秋天要“少辛增酸”的飲食原則雖然源于中醫，一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌、加速胃腸道蠕動的作用。

二、秋季吃哪些酸味食物好

1、酸奶

含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人體的消化吸收，并能有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，緩解便秘，從而美容養顏。

2、山楂

山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。可取山楂用沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

3、柚子

清香酸甜，有的略帶苦味，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，針對食少、口淡、消化不良等癥。不過太苦的柚子不宜食用。

4、石榴

酸中帶甜，有收斂、止痢的功能。特別適宜口干舌燥者、腹瀉者。

5、西紅柿

酸中帶甜，可以生食，也可熟食。可用于口渴和食欲不振。

6、葡萄

酸甜可口，有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效。鮮葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

三、秋季吃酸要注意什么

肝氣郁結、氣滯血淤、憂慮內向的人就不能多吃酸。如果咳嗽有痰，或有腹瀉及排尿不暢等，就不宜食用酸味食品或藥物，因為酸味有“收斂”、“凝滯”作用，不利于病邪的排出。此外，血糖較高，或有消化性潰瘍、胃酸過多的患者，也不適宜。