怎樣熬山藥粥
山藥粥的做法是很簡單的,我們只要將山藥去皮洗凈之后,在將山藥切塊,然后在鍋里面加入適當的米跟大量的水分,然后將山藥一起放進鍋里面進行煮粥,跟大家在平時煮粥的方法是一樣的,只是添加了山藥而已。山藥粥的種類是比較多的,大家可以來了解各種山藥粥的做法。
山藥粥
材料懷山藥片60克或鮮山藥120克,粳米50克
做法
1.將粳米淘洗后,同山藥片一并放入鍋內(以搪瓷鍋或砂鍋為好),加入適量清水,煮成稀薄粥。
2.也可先將干山藥研粉,待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。
3.如用新鮮山藥,削去外皮后,洗凈,切成丁狀,同粳米一起煮。
赤小豆山藥粥
材料用料赤小豆50克,山藥200克,大米50克。
做法
1、將赤小豆先用水浸泡,山藥去皮洗凈,切成小方丁。
2、大米去沙洗凈。
3、在鍋里放適量水,置旺火上,再將赤小豆放入鍋中煮爛,再放大米煮爛,最后加入山藥丁繼續煮至山藥熟爛即可。
功效
利水消腫,健脾胃,養顏,女性肥胖者可以適量食用。
白果山藥粥
材料大米200克,山藥150克,白果30克,芡實米15克。
做法
1、山藥削去外皮,切成小丁。大米淘洗干凈,下入清水鍋中燒開,煮至五成熟。
2、下入山藥丁攪勻、燒開,煮至七成熟。
3、下入芡實米攪勻,下入白果攪勻,煮至熟爛、粥稠,出鍋盛入湯碗即成。